榆林民俗老話（榆林風俗之歲時節令）
2023-10-13 18:36:55
榆林民俗老話?傳統節日正月初一，一元復始，萬象更新主人黎明即起，先放開門炮，然後祭拜天地、祖宗，鳴放鞭炮，村莊一片氤氳孩子們得枕下壓歲錢，穿上新衣給長輩拜年這一天諸事不做，諺云：「初一閒，滿年閒」，尤其禁忌擔水，害怕把龍擔回來村人相見，互相拜年問好，我來為大家科普一下關於榆林民俗老話?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
榆林民俗老話
傳統節日
正月初一，一元復始，萬象更新。主人黎明即起，先放開門炮，然後祭拜天地、祖宗，鳴放鞭炮，村莊一片氤氳。孩子們得枕下壓歲錢，穿上新衣給長輩拜年。這一天諸事不做，諺云：「初一閒，滿年閒」，尤其禁忌擔水，害怕把龍擔回來。村人相見，互相拜年問好。
有的地方有村人聚集一塊，吆著牲口，到某一個山坡空曠地去的習俗，這叫出行。出行要看方向，擇時辰，回來要馱柴，意即一年發財，四季吉祥。民國二十二年《葭縣縣誌》記載：「是日早飯，以麵包羊肉蘿蔔菜，名之曰扁食，蓋取肉、面、菜一齊香之義。」扁食既好吃又有元寶的象徵意義，榆林老百姓招待客人多用扁食，過年吃扁食更家家如此，一家人坐一塊捏扁食，團圓、溫馨，還有意把銅錢（現在用鎳幣）或純肉包進去，誰吃出錢幣意味一年財門打開；誰吃出肉扁食意味一年有吃祿，有口福。
綏德、米脂等地的老百姓有在正月初一下午吃錢錢飯的習俗。正月初一吃錢錢飯，目的有二；其一，過年前後，接連幾天吃油膩食物，改食清淡爽口的錢錢飯，既利於消化，又讓人胃口大開；其二，錢錢飯者錢錢翻也，今年財門大開，大吉大利，有福有喜，討個口彩。
一些地方舊時有拜神子的習俗。一般是正月初一早飯後，族人聚居於家廟，按輩分給「老影」（祖先畫像）叩頭、宰殺獻祭，商討族內大事，然後聚餐。
21世紀以來電話（手機）拜年已成時尚。
初二開始，親戚朋友攜帶禮品，互相拜年。
初五，送五窮。陝北人吃「福」，盼望五福臨門，也送窮，盼望窮鬼遠離。農曆正月初五，送五窮之日。《榆林府志》記載：正月「五日，掃除塵垢，名『送窮』。晨起飽食，謂之『填五窮』。」燃放爆竹，吐故納新，送去窮鬼，迎來財神。民國《米脂縣誌》記載：正月「初五日，飽食糕面（謂之『填五窮』）。有剪紙作夫人狀，五更時掃室中塵土，同紙人送街市路側（謂之『送窮』）。」綏德、米脂等地一老者擔著爐灰到冰灘上劃一個大十字，將灰倒其上，焚香燒紙，叩頭祝曰：「窮鬼!窮鬼!速離我去，別來殃我，速殃財主!」也有的地方，從正月初一起，所掃的垃圾都堆在腳地拐角處，此日早晨，婆姨端上垃圾土，倒往遠處，口中念道：「送窮神，送窮神，把窮神送個乾乾淨淨!」。神木、府谷一帶正月初四晚上清掃一次屋子，垃圾不倒掉，放在角落裡。然後用五色花布做一個布女人，女人還特別有衣兜，衣兜裡裝乾糧，把這個布女人放在堆放垃圾處，焚香燃紙，叩頭祭拜。第二天凌晨，主婦把布女人尻子裡放一個二踢腳炮，簸箕端上垃圾，出門向南走360步，邊走邊念念有詞：「窮媳婦窮，窮媳婦窮，窮媳婦早離我家門，三十裡路上喝水去，五十裡路上歇腳去，八十裡路上吃飯去，離了我家門，到那財主家門。急急如律令！」走到目的地，放響二踢腳炮，倒掉垃圾，撿回一根柴棍，趕快返回，飽食一頓油糕有的還把糕捏成橢圓型的餅，這叫「填窮圪坨」，這樣就把窮媳婦送走了。還撿回來柴，自然財門大開了。神木、府谷城裡和鄉下送窮有區別。城裡人清晨把垃圾倒的遠遠的，要接五路財神。也就是在東、南、西、北、中五個方向撿回點柴或炭，就算迎來了五路財神。生意人忌諱正月初五出借、賒欠、還債，這天只進不出，才可不窮。有「正月初五，攆走窮神，迎來財神，增祿增福，一生不窮」的說法。
送窮，寄託著舊時榆林老百姓拔掉窮根的美好心願，現在，送窮一般比較簡單了，僅僅倒掉垃圾而已。
初六，俗稱過小年，過法和除夕相似。早上燃放爆竹，吃油糕，中午祭奠祖先，回來後食雜麵，下午在門拐角處放置冰炭，晚餐是豐盛之餚饌，室外掛燈籠，室內點長明燈。去年新婚之婿，攜帶妻子到嶽父家過小年。定邊、靖邊有以長幼為序叫魂的習俗。榆林舊時有將炒黑豆撒於房壁叫作「爆六甲」的習俗。
初七，人日。《北史·魏收傳》引晉議郎董勳《答問禮俗說》：「正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。」榆林俗呼人日為「人情」或「人七」，過法同正月初一日，但不再拜年。也有不少禁忌，諸如不吃囫圇的，不動針剪，不動刀案等。春節文娛活動多從此日始，不少村社鬧秧歌，給村人沿門拜年。也有的晚上轉九曲。榆林舊時用糠著地上以火柱炙之，名救人疾。
初八，是穀日，府谷有在晚上做面燈祀星的習俗。燈是用棉紙折成花型，蘸油點燃，燈有49盞的，108盞的，初更時即設香案，設獻供然後祭之謂順星。相傳正月初八諸神下界，故有此俗。
立春日，有打春牛的習俗。這個習俗已有近3000年的歷史，據說，西周周公旦始，一到立春這天，就要製作一個春牛，來告誡農民該春耕了。舊時，各州縣衙門在立春這天要舉行鞭打春牛的儀式，據清光緒二十五年《靖邊縣誌》載：「每歲預造春牛、芒神，立春前一日，縣官率屬僚俱吉服迎春，東郊祭勾芒神，至本日朝衣祭芒神迄，各執彩鞭遂擊鼓三聲，各行禮畢，各官更莽衣，行耕藉禮。」「立春日，署中鞭春畢，小民爭搶春牛，得撮土，即調水塗灶，或剝得牛身席片，有紙糊為器，謂歲收必豐，年運必達。」葭州州官迎春儀式更為隆重。立春這天，縣官身穿朝服，花翎頂戴，腳蹬朝靴，還披著獸皮披風，坐在轎內，夥同其他官員、地方紳士、廟會糾首等，由吹鼓手、和尚、道士簇擁著到州城南先農壇處，先象徵性地吆牛犁地，又去城東郊祭祀勾芒神。這時有四個拉木製春牛的人，春牛後還跟一個人抱著紙制的童男，童男一般不穿鞋，或只穿一隻鞋，沿途群眾不斷將裝有五穀的小袋掛在春牛角上，祝願五穀豐登。到了東郊祭祀之後，即有一衙役反穿皮襖、歪戴帽子，連跑代跳地到州官跟前下跪報捷。連報三次：「報，報，報，報大老爺 連身三級，一品當朝。」「報，報，報，報百姓無災，州境平安。」「報，報，報，報迎春大吉，五穀豐登。」之後，州官回衙門。次日早晨，在州衙大堂口搭的臨時帳篷內放著春牛，州官手執牛鞭，對春牛左右各打三下，最後一鞭落下，早已等在那裡的群眾一哄而上，把春牛搶了，把搶的牛角、牛角、小春牛或放在屋內，或掛在門上，或放在小孩枕邊，或把五穀袋綴在小孩衣服上，鎮邪祈福。今已不如此。佳縣民間，還做一個絲綢小雞，叫春雞，戴在小孩頭上。府谷還有小孩過春牛肚膛的習俗，曰「鑽春牛」。榆林於是日設春盤，食春餅蘿蔔菜，謂之「咬春」。人們頭插金花，自成行列，由北到南，遇街「迎春」，晚間在城西南角擺九曲黃河陣，喜鬧半夜。此俗已無。
十二日，老鼠嫁女。《榆林府志》記載，正月，「十二日，『鼠嫁女』，不炊米，謂之鼠忌，是夜家人熄燭早寢。」《府谷縣誌》記載：正月初十，「名鼠嫁女日，是夜家人滅燭早寢，恐驚之致害百穀，齧衣裳。」《綏德州志》記載：正月「初十俗稱老鼠嫁女，忌食米粥，是夜家人滅燈早寢，恐驚之也。」民國《米脂縣誌》記載：正月「十日，謂鼠嫁女，晚以食物撒隅，名為鼠撒路。」清道光《清澗縣誌》記載：正月十二日「名老鼠嫁女日，忌汲水，至二十日，曰老鼠回門，不推碾磨，不吃小米。」老鼠嫁女竟持續七八天，還回門呢。
老鼠嫁女之日，或在正月初十，或在正月十二，但一定在晚上舉行，晚上是老鼠的天下。老鼠是子神，夜半當然是它的天下。據說老鼠嫁女之日，不吃囫圇食物(應吃磨碎的食品，即麵食)。下午不用刀切東西。據說切了東西，傷了鼠爪，鼠害更烈。還說讓小孩頭枕驢鞍子，在灶頭靜聽，可聽到老鼠嫁女之時的鼓樂之聲。晚上家人早寢，恐驚老鼠。
現在已不如此，僅作茶餘飯後閒談的資料。
十五日，元宵節。或食油糕，或食元宵。此日農家多做米茶，據說此日做的米茶香甜可口。婦女不做針線，恐傷佛目。此日春節秧歌活動進入高潮。白天，秧歌聚集公眾場合公演，觀者如堵；晚上，不少地方轉九曲，觀燈，街衢張燈結彩，嗩吶鑼鼓、鞭炮、秧歌之聲，聲震群山，不少地方家家壘火塔塔。
米脂、子洲有的村莊有打鐵鏵放火花的習俗，燒紅的鐵鍋用鏵鐵用力摩擦一下，頓時天空火花飛濺，絢麗好看。
橫山等地元宵有放花的習俗，更為壯觀。
元霄節，各地還有一些獨特習俗。
《延綏鎮志》記載：「十五夜，用面為不託，名燈盞，注油燃燈，至十六日早作羹食之，視收燈也。」
舊志記載，佳縣有拜街習俗：「無論男女於是早燃香盈地，由南城極南始，行至北城隍廟，焚香紙，邀神貺，約數百人，謂之拜街。」（民國二十二年《葭縣誌》）
子洲淮寧河一帶新嫁女兒得回娘家觀燈，叫躲燈。
清末民國初年，米脂城內，還有僧眾作齋醮的習俗。
府谷縣在元宵晚上，有給祖先墳墓燃點火塔塔的習俗。「元宵日，同牲獻、香紙、酒菜於祖宗墳墓前祭拜。」
榆林城入夜，四處城門口燃燒的大火塔和「火判（用磚泥砌成的「火判神」，內燃燒煤炭，口鼻耳冒火焰）烈焰熊熊，全城各式各樣花燈、彩燈競放，五彩繽紛，光明如晝。此時大街上又來載歌載舞耍龍燈、耍獅子、跑旱船的，人們拖兒抱女爭著鑽「龍身」，稱之可「消災免難」。之後駝峰山上大放禮花，各種各樣禮花在夜幕中騰空而起，競相開放，火樹銀花，絢麗多彩，歡聲四起。大街小巷遊觀人群熙來攘往，直至深夜。舊時，每到元宵節期間，榆林城內西南沙灘還擺「黃河九曲陣」，男女老幼，前呼後擁都要前去轉一次「九曲」，俗語說「轉九曲活九十」。榆林城內吃元宵，但農村仍吃扁食（水餃）。
十六日，榆林城中士女探親訪友，謂之散百病。鄉村農戶於是日晚上點燃篝火，是謂人火，將衣服、被褥、枕頭等在火上烤，邊烤邊說：「燎百病，燎乾淨，滿年四季不生病。」小孩跳躍篝火，既歡且樂；大人也象徵性地跳一下，祈求吉利。有的村莊還撂火梗，叫作撂毒蟲。火熄了在灰燼上烤白饃，至脆黃髮香，食此饃饃，據說可以不生惡瘡。第二天，有人在灰燼上撥拉的看一下，有何種穀物，預測豐稔。有的地方將灰燼送到河上撒在冰灘，謂之送百病。
二十日，小填倉日。倉子是儲放糧食的地方，陝北人的倉子有石板倉，也有柳編倉，填倉意味著倉內糧食增加，滿倉滿箱。這一日用灰在院子裡灑一個圓圈，名為打灰窯，中午吃米麵蒸的十五，不吃稀粥，即不食囫圇食物，食之則生白髮小孩，今已廢止。晚上用面做成燈盞，凡有窗子處都點上一兩盞，還可以做一個端著燈盞的面人，為倉官。此日忌開倉，防止糧食走失。
二十三日，此日據說是老君爺的生日，諸事禁忌，晚上，用冰鎮門，是夜家家仍打焰火，此日之火為老君爺的火，煤工敬奉老君，對此日尤為重視。府谷次日有燎百病的習俗。榆林人壘火塔跳躍說可燎百病，不吃米飯，而吃麵條和疙瘩，有「頭疼疙瘩牙疼面」的說法，農村尤為重視。綏德人此日在城內點火塔鬧秧歌，尤為隆重。《延綏鎮志》記載，此日夜，「聚豬羊骨雜燒之，名『煉幹』。俗諺曰：大忌二十三，太上老君不出庵。」
二月一日，據說是蜇龍升天之日，鄉人聚集龍王廟祭祀，謂之開廟門。廟門開，龍神起。灑掃後，殺羊祭祀。清澗、子洲、子長等地，晚上村人舉辦龍眼會。屆時，每個社的群眾聚集在龍王廟前，敲鑼打鼓，舉著上寫「東、西、南、北、中」的五方五色旗，浩浩蕩蕩走上山頭(有的地方舉著火把，並要至少湊夠七姓之人)。上山後，先點燃火塔塔，把五色旗插向五方，插時旗下得各埋一顆雞蛋，然後焚香燃紙，全體下跪，由糾首宣讀祭文：今告於五方五帝之神前曰：神靈施恩，普救眾生，瘟疫遠離，百病不生，國泰民安，風調雨順，五穀豐登，冰雹不生，普降甘霖，拯救眾生。然後，在中方的旁邊畫一個大圓圈，圈內刨一個土堆，插上香把，所有的人在圈內拿一炷點著的香，不敲鑼打鼓，不東張西望，靜悄悄地迅速走回社內公館。此時才歡聚一堂，暢飲美酒，歡歌笑語，熱鬧非常。之後糾首準備一塊磨扇一個碾夾子，一個紙釘和一隻公雞，靜待雞鳴。當雞啼第一聲即將結束鳴叫時，一人手持紙釘和碾夾子，向磨扇上早已準備好的紙和紅布猛擊一釘，這樣在紙和紅布上留下深深的釘印，這叫龍眼紙和龍眼肚肚。據說，用龍眼紙擦身可以醫疾病，小兒穿龍眼肚肚可以避邪。此俗各地大同小異。子洲老君殿一帶，讀祭文前，先由一長者引唱，眾人附合。左轉數圈，右轉數圈。唱詞大意是：祈風伯雨師，保佑愚民，將冷風雹雨下在深山曠野，把和風細雨下在莊稼地裡，確保風調雨順，五穀豐登。歇一會又唱，一連數次，之後宣讀祭文，讀畢祭文後，祭活雞一隻。另外由數人組成打天氣組，觀察西北方天氣，如有黑氣，則預兆將有冷雨，即忙朝其連放數槍(土槍)。據老農說：初夜見西北黑氣，主四五月降冰雹；半夜見西北黑氣，主夏降冰雹；後半夜見西北方黑氣，主秋降冰雹，黑氣流向何處，何處有冰雹。
二日，龍抬頭之日，太陽未出前不得擔水，恐怕擔回龍頭；也禁女工，怕傷了龍目。舊俗早上吃龍眼窩窩，謂之「啖蠅頭」。有些農家蒸十二個軟糜子窩窩，看那個窩窩上水多，預兆那月雨水多。此日，男子多理髮，叫抹龍殼或揭龍蓋。諺云：「二月二，龍抬頭，糞爬牛不抬頭，一腳踏到地裡頭。」府谷、榆林舊時有用灰圍宅舍謂之圍蚰蜒的習俗，今已無。米脂、綏德一帶，吃過年時的黃饃饃和燒黑豆，正月不理髮，此日適宜理髮，叫「抹龍殼。」
二月二日，也有開廟門掃廟宇的習俗，諺雲，廟門開，龍神起。
三月三日，為上巳節。清乾隆《府谷縣誌》載上巳日「晨起，折柳條鞭宅舍中牆壁並窗、門、角，插於屋上，以驅毒蟲。士女踏青郊外。」光緒《綏德州志》記載：「三月上巳日，以黃紙書符貼壁間，並以楊柳鞭壁，謂能收蛇蠍於葫蘆，使不蟄人也。」民國《米脂縣誌》記載：「三月三日昧爽，取新柳枝鞭室內四壁，名刷蠍子。」上巳節主要有兩項民俗活動，其一，踏青；其二，用柳枝鞭打四壁。一個目的：驅除邪惡，換來清爽。用柳枝鞭打四壁的習俗漸少，而士女興致勃勃，上廟燒香，踏青郊遊，仍流行。有的採新生艾葉，以備疾用。
寒食節。清明前一日，是日禁火。為紀念春秋時隨重耳到過狄地（陝北）的介子推。此日群眾多食冷食，不少地方吃攤黃。清澗、子洲、米脂、吳堡、神木等地有吃「子推燕」的習俗。即在大白饃上捏數個雀雀燕燕蒸熟而食。有的在酸棗枝上懸掛雀饃、燕饃。寒食節捏雀雀燕燕是巧婦們大顯手段的時候。據《東京孟華錄》記載：「尋常京師以冬至一百零五日為大寒食，前一日為炊熟。用面造棗錮飛燕，柳條串之，插於門楣，謂之子推燕。」可見子推燕的習俗由來已久，至今仍保存在陝北民間。子洲淮寧河川上遊又叫重耳川，春秋為狄地，據說重耳逃難就住在這裡，介子推割股奉獻也在這裡，重耳並娶了狄女季隗為妻。這裡群眾吃子推燕代代不衰，更有一番深情厚意。
清明節。此日群眾多食煎餅，家家上墳祭奠祖先，上墳時間可提前，不能推後。如果上墳太晚，據說祖先魂靈已被收禁，享受不到子孫的祭奠。上墳時墳尖須壓紙錢，並培土。
榆林城群眾，「作鞦韆戲，士女插柳毛、柏葉於鬢，出城拜掃，或選勝踏青飲酒，兒童競放風箏，兩日乃止。」榆林戲鞦韆之俗，少見了，兒放風箏的習俗至今仍有，且一年比一年活躍、新穎。
中華人民共和國成立後，學校多組織少年兒童為革命烈士掃墓。
是日，子洲淮寧河群眾未婚夫家給未婚妻送一對形如髽髻的白饃，一對面花籃，四個子推饃，八個燕燕雀雀饃，意即髽髻夫妻，恩愛長久，白頭到老。未婚妻家也回贈一對面虎，一對面魚，退回兩個子推饃，祝願丈夫虎虎有生氣，富貴有餘。
清明節，有給祖宗墳塋立碑的習俗。
清明要清，穀雨要淋。但清明往往下雨，清明下雨，下飽墒了較好，如果雨灑地皮，則「雨灑清明節，風颳四十五。」
穀雨節。據《延綏鎮志》，舊時，榆林群眾在此日貼厭蠍符於壁，書咒其上曰：「穀雨日，穀雨晨，奉請穀雨大將軍，茶三盞，酒四巡，送蠍千裡化為塵」。又書「叭、吐、口威、口毒」等字於四隅，今已不如此。
四月八日，浴佛節。此日是陝北廟會活動最活躍的時候，不少村社有廟會活動，佳縣白雲山、榆林青雲山等地廟會更為有名。從四月初一日起，不少群眾到佳縣白雲山上香，尤其是攜帶十二歲的小孩還願，靠神籤佔卜年成豐歉世事否泰。群眾或吃豆腐，或吃蒸黃，有諺語曰：「四月八，不吃黃兒不得發。」還有「過了四月八，攔羊娃娃往回爬」的諺語。因天氣漸熱，日子漸長，攔羊娃回晌午。
二十日，據說是鹽神生日，鹽工多祭祀，極為虔誠。
五月五日，端陽節。家家食米粽。榆林的粽子是軟米和紅棗的，香甜可口。所以，信天遊裡有：「大軟米粽子包沙糖，送給我三哥哥嘗一嘗。」。舊時還有喝雄黃酒的習俗。府谷一帶群眾把雄黃酒蘸在手上，在小孩額頭畫十字，為了避邪。雄黃有毒，今已不喝雄黃酒了。還有些地方喝菖蒲酒。菖蒲是一種比較名貴的中藥，李時珍《本草綱目》記載，菖蒲酒，治三十六風，一十二痺，通血脈，治骨瘻，久服耳聰目明。清早將艾葉、柳枝插於門上，將艾葉掛於耳上，據說這樣可以避邪。農家用草汁染成五色絲線，繫於小兒手指、腳趾上，名之曰長命縷，以避邪。有的還佩戴香藥香包。也有書寫符籙貼於門上者。據說，此日用河水洗眼，眼目明快，不患眼疾。遇青蛙捕捉之，可以醫治皮膚疾患。但是很難見到蛤蟆，俗話說：「癩蛤蟆躲端午。」新嫁之女也要回娘家躲端午。舊時，認為五月五日是一個不吉利的日子，諸事禁忌，不宜出行，所以，用各種方法驅邪避災，期盼大吉大利。
十三日，據說此日是關羽生日，關公在此日蘸水磨刀，故雨多，村人多給關聖帝君放牲祈雨，也有唱社戲、說社書的習俗。民間有「初一無雨看十三，十三無雨一月幹」的說法，如果初一無雨，十三也無雨，再一個月也沒有雨，莊稼不能按時入種，豈不愁煞人？在關羽生日求雨，是陝北以農為業耕作習俗的折射。
六月六日，天貺節。新麥登場，農家嘗新，諺云：「六月六，新麥子饃饃熬羊肉。」此日晾曬衣物、書籍，取灶灰覆裘毳，諸蟲畏之。榆林市群眾雞初鳴即熬綠豆湯，呼之為奠漿水，到明攜至祖塋澆奠，為亡魂解炎熱，以早為好，後至者為不孝。歸來汲水器中，作面醬不黴，不敗。榆林城人此日吃茄子熬羊肉。六月六，還有接姑姑的習俗，農家把女兒接回娘家一塊歡度節日。府谷還有放河燈的習俗，家家戶戶製作各種河燈，於申時開始沿河放燈，下遊之人，撈河燈，誰撈來好河燈，兆有好運。如果撈來熄滅之燈，即是不吉之兆，需順手把一方手帕丟入河中。撈燈之人，今年撈來一盞，來年，要放五六盞。
伏日。伏日，也叫數伏。夏至後第三個庚日為頭伏，也叫初伏，第四個庚日為二伏，也叫中伏，立秋後第三個庚日叫三伏，也叫末伏。此時是最熱的時候。頭伏第一天，農人多吃麵食，盼望雨水豐旺。不食疙瘩面，恐下雷雨。伏天，大人小孩忌理髮。頭伏三天內，婦女不下河洗衣，男子忌遊泳嬉水。伏天是農忙時候，諺語：伏裡狗刨出，強似秋裡細鋤出。伏裡有雨，鍋裡有米。伏裡不出，秋裡不熟。頭伏蕎麥二伏芥，三伏種的好白菜。都說的是伏天的農事和天氣。 十九日，榆林城人素食敬佛，多食西葫蘆炸豆腐（西葫蘆、豆腐、洋芋塊，均用麻油炸黃，佐以片粉、黃花、蘑菇等燴成），素淡可口。尤其要上萬佛樓敬佛。
七月七日，乞巧日。這是中國的女兒節和情人節。舊俗此日婦女設瓜果祭拜織女星。以乞針之靈巧。有的地方女兒在正午用金針漂水碗中，視針影之妍媸，以測巧拙，今已不如此。據說，這一天是牛郎織女相會之日，夫妻久別重逢，淚水漣漣，故人間多雨。是日鄉間少見喜鵲，喜鵲給牛郎織女搭鵲橋去了。傳說婦女兒童吃了雞膀子能聰慧靈巧。
十五日，中元節。舊時農人攜瓜果往先塋拜掃，佛寺也有做盂蘭會的習俗。陝北稱七月十五日為麻谷節。這一天農戶擇田禾長茂處懸掛黃白紙幡，叫掛田蔓，預祝豐稔。《延綏鎮志》就有記載：「七月十五日農家早向隴頭擇禾之長茂者懸五色紙旗，名曰田幡，慶秋成也。」有竹枝詞云：「盂蘭盆會屆中元，冷向秋風泣墓門。焚罷紙錢齊拜掃，故留一串掛田幡。」今已不如此。據傳說，是日牛郎織女分別，故人間多雨。神木、府谷一帶，七月十五日家家戶戶都要捏麵人。婦女們將白面捏成栩栩如生的諸如：「大肚羅漢」「戴花姑娘」「挑水漢子」「猴啃西瓜」「金魚擺尾」「鼠蛇盤兔」「蓮花生子」等等麵食品，蒸熟、曬乾，或饋贈親友，或讓孩子們吃，孩子們上學也當乾糧帶上，在教室裡互相比試，儼然像一次食品藝術展覽。為什麼要捏麵人呢？傳說隋煬帝有個大將麻叔謀，也叫麻胡。此人非常殘暴，常食嬰兒。後來，被腰斬了。但他死後仍變成兇獸馬獒，吃農家的牲畜，尤其愛吃嬰兒。所以，有人設法在七月十五日捏麵人，獻祭馬獒，久而成俗。至今，「麻胡來了」仍是恐嚇小孩的話語。榆林南鄉這一日有掛鋤的習俗，群眾吃糕斜饃。糕斜，分三層，上下兩層用白面製作，中間那層用糕面製作，黃黃白白，可謂金銀饃，吃時別有風味，並寄託著美好的願望。
二十一日，據說是魁星生日，佳縣白雲山道觀舉辦羊道會。羊道會主要有兩項內容。其一是喝羊道湯。羊道湯就是把羊的各部位從頭到蹄一一做成湯。如羊耳朵湯、羊腦窩湯、羊口腮湯、羊舌頭湯、羊肚絲湯、羊小肚湯、全身羊肉湯、羊蹄筋湯等，每道湯做法迥異，味道醇香，請與會者品嘗。其二是賽詩。賽詩時用抽籤的辦法限定詩題、詩韻，即席作詩，作不出者罰酒三杯。比俗多為文人雅士參加，頻於失傳，1985年又重新恢復。
立秋日。群眾多將綠豆、紅豆、豇豆、扁豆、黑豆、小豆、黃豆、豌豆、蠶豆、刀豆等各色豆子放在一起煮食，叫吃秋豆飯，別有風味。一個海碗裡放著滾圓的豆子，有紅，有黃，有綠，有白，有黑，有紫，有青，可謂七彩繽紛，另人胃口大開。為什麼要吃秋豆飯呢？秋豆，諧音秋收，人們盼望有個好收成，其二，吃了秋豆飯，可以解熱清暑，其三，豆子中含有豐富的營養，各種豆子放在一起是一種滋補品呢。群眾中流傳不少立秋諺語，前晌立了秋，後晌涼颼颼。說得是立了秋，天氣漸涼。立秋糜子四指高，出穗拔節打纏腰。說得是農事活動。
八月十五日，中秋節。農家皆食水餃。並自製月餅等點心，自己食用外，互相饋贈。晚上用瓜果、梨棗、月餅等獻月，山間老者向月叩拜，極為虔誠。家人團聚，飲酒賞月。有的地方烙一個大月餅，此謂團圓月餅。月餅上有玉兔搗藥、吳剛伐樹、嫦娥奔月等圖案，一家人在一起，分而食之。假如有親人不能歸來。也要留下，設法捎給他。子洲縣老君殿鎮一帶，是日晚有偷兒女的習俗。凡結婚數年尚未生育的婦女，月光下到多子女家菜田偷摘一點菜吃，據說，如此即可生育。榆林城未婚女婿要拜未來的嶽父母。
九月九日，重陽節。田禾上場，有諺語：「九月九，家家有。」是日農家多食米糕，也有吃蕎面餄餎的。有的村莊此日獻場，酬謝穀神。文人雅士有登高賦詩、賞花飲酒的習俗。民間還互送花糕。1989年開始，為全省老年節，尊敬老人，為老者祝福。有的地方召開大會，表彰敬老好兒女、好媳婦。
十月一日，農家上墳祭奠祖先，同時將五色紙折成衣服，在祖宗墳塋上焚燒，曰送寒衣。據說送寒衣只能拖後，不可提前，恐被他鬼搶走。道光《懷遠縣誌》記載：「寒衣節，有喪服之家，剪紙作衣、糊紙為箱，焚於門外，燒側柏枝之有子者，響如爆竹，男婦舉哀以送亡者。」民間有諺語：「十月一，有的有，沒的沒。」意即如果歲歉，有的農家已糧食不多了，所以此日有的家庭照樣美餐一頓，有的家庭就不能美餐了。
十一月冬至日，群眾有熬冬和炒冬的習俗。一般在冬至前一日晚上舉行。所謂熬冬就是將豬骨、羊骨等煮在鍋內，掌燈時，家人團聚，啃食豬羊骨頭。俗話說：「豬的骨頭，羊的髓；雞的翅膀，牛的胃。」熬冬後，孩子們把黃豆、黑豆、高粱、玉米、麻子、小麥等五穀放入大鍋裡，炒成米花，大家抓食。群眾叫此為炒百蟲足。諺云：「冬至熬一熬，來年好一好；冬至炒一炒，來年好一好。」冬至不炒不熬，是少趣味的。冬至和數九連在一起，群眾有連冬數九的說法。諺云：「一九二九不算九，三九四九閡門叫狗，五九六九水在浮面走，七九八九河邊看楊柳，九九加一九，犁牛遍地走。」府谷一帶，是日多吃油炸糕和頭腦。所謂頭腦，就是把適量的洋芋、蘿蔔、豆腐、羊肉切成塊狀，燴在一起即成。舊時從冬至這一天起。文人雅士有畫九九消寒圖的習俗。群眾有「數伏數涼哩，數九數暖哩」的說法。
十二月一日，鄉人把熟黑豆、乾草節，紅棗用麻繩間隔串成棗牌牌，掛於小孩胸前，煞是好看。據說，這樣可以避邪。棗牌牌直到臘日才能吃。
八日，臘日，又是佛教節日。《延綏鎮志》記載，此日謂「道德臘」。家家戶戶一大早即吃燜飯(即臘八粥)。燜飯的主要原料是軟米，也有放置各色豆子、紅棗的，也可以下油鹽。有些地方是日晚上有轉九曲的習俗。臘八日天寒地凍，故有「臘七臘八，凍死哈巴」的說法。這一天初嫁之女需回婆家。有古訓：「不忌臘八，死娘家爸爸」；「不忌臘八，把婆婆當成哈巴。」其實，快過年了，讓新媳婦別老呆在娘家。橫山有做臘八丸的習俗。這臘八丸是用兔腦和白面在臘八這天做成。這丸子據說催產催生最靈驗。佳縣臘八前一天晚上，「以五穀種入粱葉桶內，束其兩端，置水缸中；晨起取各種驗之，何種生芽為來歲豐收之兆。」（民國《佳縣誌》）
二十三日，祭灶。群眾呼灶君為「灶馬爺，」認為灶馬爺是「一家之主」，對灶馬爺尤為敬畏。群眾放鞭炮、焚紙燒香，送灶神上天。用面蒸成山狀，鑲嵌若干紅棗，此叫棗山山，放置灶君懷前，用飴糖粘灶君牌位，盼望灶君「上天言好事，回官降吉祥。」此日後，即籌辦過春節，尤其是對打掃衛生十分重視，有「臘月二十四，衛生是大事；臘月二十五，掃房撣塵土，臘月二十六，家家擦燈樹；臘月二十七，裡外洗一洗；臘月二十八，家具擦一擦；臘月二十九，髒土都搬走」的諺語。同時換窗紙，掛年畫，貼對聯，貼窗花，置辦年貨，準備年飯，清理債務，忙得不亦樂乎。
除夕，榆林人叫年月盡。這天早上，家家戶戶吃油糕。吃過飯後男人們上墳祭奠祖先，女人家中備辦年飯。還要貼春聯和窗花，中午吃雜麵，下午，打掃院子，將水缸盛滿水(水滿福滿)，有的地方壓黑豆錢錢(意即福多錢多)，掛燈籠，用冰炭鎮門，壘火塔塔。晚上，火塔塔點著後，燈籠也亮了，此時家家歡聚一起，「長幼設席群飲」（《榆林府志》），這叫吃年夜飯。這頓年夜飯，是團圓飯，不論是天南地北的家人，都要趕回來吃團圓飯。如果家中有人因事不能回來過年，吃飯時也得另放一雙筷子一隻碗，表示這個缺席的人也吃團圓飯來了。
吃過團圓飯，榆林府志記載「燈花竟夜，為之守歲。」是日晚，點長明燈，屋裡屋外燈光通明。飯後，老人靜坐，守歲，年輕人盡情玩耍，婦女們仍很忙，準備明天的扁食餡兒，或給孩子們準備新衣服；有的還給新衣服上綴上棗串，核桃等物，以避邪惡。還要打醋罈。所謂打醋罈即是婦女手持笊籬，上置數塊火炭，倒上食醋，頓時有一股異樣的嗆味，在家中各個角落裡走動走動，據說這樣可以消災除病。傳說姜子牙封神時，給自己封了個醋罈神，醋罈神是替老百姓禳災鎮邪之神，是老百姓的保護神。除夕門上放置冰炭、打醋罈都是為了給姜子牙提供驅邪武器。其實打醋罈是群眾講究衛生的傳統習俗，打醋罈可以滅菌消毒，有一定的科學道理。改革開放以來看中央電視臺春節晚會已成了城鄉的一道風景。大家和歲月一起歡樂，更增加了幾分喜氣，幾分春色。直到新年鐘聲響起，大家同時在門外燃放爆竹，火樹銀花，聲音如雷。看過春晚後，孩子們已經睡了，婦女將擀杖、菜刀、甚至驢蹄子放在孩子枕前，有的還用長命韁鎮以石獅子拴好，同時在枕下放壓歲錢，盼望孩子無災無病，增智增福，健康成人。大人繼續靜坐守歲。年輕人歡聚一起或飲酒行令，或玩耍行樂。也有人觀賞燈籠，據說誰家燈光搖曳，暗淡無光主兇；誰家燈籠明亮，則主吉。也有人上山品天氣的，預測明歲收成是否豐稔。清《懷遠縣誌》記載「是夕夜半，雞犬不驚，風霾不作，黑霧不生，群以為來年物安民阜之佔。」仰觀天象，俯察人事，這是一種特殊的守歲，或許是古代星相術在民間的遺存。
舊時，除夕晚上，吹鼓手多到各家各戶吹打一陣，名曰送喜送福，拜年慶賀，實則乞討錢財，守歲的主人甚為高興，或給錢幣，或給糕饃等年茶飯。其實，吹鼓手拜年也是古老的風俗。《東京夢華錄》記載：進入臘月以後，「即有貧者三五人為一夥，裝婦人神鬼，敲鑼擊鼓，巡門乞錢，俗稱為打夜胡，亦驅祟之道也。
榆林人叫守歲是熬年，並說熬過年後一年不困。其實，除夕守歲，古亦如此。周處《風土記》記載：「除夕達旦不眠，謂之守歲。」《東京夢華錄》記載，除夕，「禁中爆竹山呼，聲聞於外，士庶之家，圍爐團坐，達旦不寐，謂之守歲。」
20世紀末，除夕看中央電視臺的春節晚會已成風俗。
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