炒青綠茶有哪些

2024-09-11 11:24:10 1

　　1、眉茶：眉茶，屬綠茶類珍品之一。外形條索緊結、勻整、灰綠起霜、油潤、香高味濃。因其條索纖細如仕女之秀眉而得名。

　　2、信陽毛尖：又稱豫毛峰，屬綠茶類。河南省著名特產之一。信陽毛尖具有「細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠」的獨特風格。

　　3、蒙頂甘露：蒙山茶主要產於蒙山山頂，故被稱作「蒙頂茶」。蒙頂茶產於地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。

　　4、珠茶：珠茶，是「圓炒青」的一種，又稱「平炒青」，因起源於浙江省紹興縣平水鎮而得名，精製成出口茶稱珠茶或稱「平綠」。珠茶主要產於紹興、餘姚、嵊州、新昌、鄞州、上虞、奉化、東陽等縣。

　　5、碧螺春：碧螺春是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬於綠茶類，碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，又稱「洞庭碧螺春」。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，產於春季，故名「碧螺春」。

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