大蔥豬肉怎麼做
2024-09-08 11:43:10
1、把瘦肉切片用適量油，胡椒粉，紅薯澱粉和少許水抓勻備用。
2、把大蔥去皮衝水後斜刀切片，胡蘿蔔去皮斜刀切片，姜切絲。
3、用適量生抽，老抽，蠔油，澱粉加少許水調成小半碗調味汁。
4、熱鍋涼油，油溫升高時把瘦肉下鍋滑炒至變色後取出備用。
5、鍋中留底油把薑絲下鍋煸香出味。
6、加入胡蘿蔔翻炒。
7、加入大蔥。
8、接著加入瘦肉翻炒至大蔥變軟。
9、加入調味汁大火炒勻收汁即可。
關鍵詞： 大蔥 豬肉 怎麼
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