椰蓉燕麥餅如何做

2024-09-10 08:24:10

　　1、燕麥，低筋麵粉，椰蓉、細砂糖四種材料混合後攪拌均勻。

　　2、黃油隔水融化成液態。

　　3、放涼後加入糖漿或蜂蜜，稍一攪拌。

　　4、熱水衝泡1/4茶匙的蘇打粉，然後倒入黃油中。

　　5、將黃油倒入步驟1的混合物中，然後拌勻。

　　6、這是攪拌後的樣子。

　　7、取大約10G左右的燕麥黃油糊揉成一個圓球，然後按扁，直徑4cm即可，厚度在3毫米左右。

　　8、放入鋪有烘焙紙的烤盤中，注意每一個的間距要大一些，大於3-4cm。

　　9、放入預熱160℃的烤箱中層，上下火，15分鐘左右，餅乾呈棕黃色即可。

　　10、美味的椰蓉燕麥餅乾就做好了。

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