燉煮燕窩方法
2024-09-12 03:35:10 1
1、食材：燕窩2盞，冰糖適量，水適量。
2、燕窩加純淨水泡發6-8小時，中途換水。
3、待7小時後，挑出燕毛，撕成條，挑去雜質，過濾。
4、放入隔水燉盅，加純淨水略過燕窩，燉壺加水。
5、燉40分鐘後，5分鐘加冰糖燉至冰糖融化，燕窩軟儒即可。
關鍵詞： 燕窩 方法
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