如何做玉米餅

2024-09-02 09:14:10 1

主料：玉米粉適量、自發粉適量；

輔料：豆面適量、胡蘿蔔適量、白蘿蔔適量、蔥絲適量、香菜適量、枸杞適量、百合適量；

調料：鹽適量、雞精適量、蜂蜜適量、小蘇打適量。

烹製方法：

1、將玉米粉、豆面、白面以7比2比1的比例摻好拌勻，加少許小蘇打、鹽，用水和開，放入蔥末、香菜末、白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲攪拌均勻；

2、電餅鐺中撒少許油，將拌好的面一塊一塊放入，煎至一面定型後，翻過來刷一層油，加蓋燜幾分鐘即成。

3、煮水，待沸騰後放入百合、枸杞

關鍵詞： 如何 玉米餅