燉排骨的橘子皮是幹的還是新鮮的
2024-08-05 10:20:10 1
原因：1、橘子皮作為香料一般不鮮用，多為幹橘皮，也就是陳皮。
2、陳皮偏於溫燥，所含揮髮油有刺激性被動祛痰作用，鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效。
3、鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑汙染，這些化學製劑有損人體健康，因此不可以用鮮橘皮來代替幹橘皮。
關鍵詞： 排骨 橘子 還是 新鮮
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