風慄蓮子瘦肉湯怎麼做
2024-09-13 04:10:10 4
1、材料：慄子320克,豬肉(瘦)40克。輔料：蓮子40克,陳皮10克。調料：鹽3克。
2、慄子去殼，去衣取其肉；
3、蓮子肉、陳皮和瘦豬肉分別用水洗淨；
4、蓮子肉去心，但保留紅棕色的蓮子衣；
5、用適量水，猛火煲至水滾；
6、放入慄子、蓮子肉、陳皮、瘦豬肉，改用慢火繼續3小時；
7、加入少許細鹽調味即可。
關鍵詞： 蓮子 瘦肉 怎麼
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