延邊朝鮮族過春節（美風雅俗迎春來）
2023-10-16 14:25:29
跳跳板。 資料圖片
火燒「月亮房」。 李軍廣 攝
延邊朝鮮族民俗服裝。 資料圖片
春節是最受中國人重視和喜愛的傳統節日，是象徵團結、興旺和對未來寄託新希望的佳節。據記載，中原漢族人過春節已有4000多年的歷史。崇尚禮儀的延邊朝鮮族，受漢民族文化的影響，對春節也倍加重視。經歷史沉澱和發展，逐漸形成了鮮明且獨具特色的傳統習俗，包括行茶禮、擲柶、跳跳板等一些民俗活動一直延續至今。
元日納福辭舊歲
延邊朝鮮族的春節又叫「新元節」或「元日節」等。每逢初一，無論大人小孩必早早起來，換上朝鮮族服飾，從頭到腳穿戴一新，寓意「新年新氣象」。
整裝之後，便是行茶禮祭祖。所謂「茶」是指將水倒入朝鮮族大鍋裡，將燒飯後貼鍋的鍋巴與水混合燒熱，煮好的水便是祭奠祖宗用的「茶」，現在也多用飲料或果酒替代。
祭祖完畢，小輩就要向長輩「歲拜」。老人鶴髮童顏，小輩們精神氣爽。在吃早飯之前，按輩分從大到小的順序，一一給長輩磕頭、行大禮，說一聲「祝您健康長壽」之類的吉利話。長輩還要給孩子們壓歲錢，與小輩進行「德談」，祝孩子們身體好、學習好。大家喜笑顏開，全家人圍坐在一起，在一片喜悅祥和的氣氛之中，吃新年的第一頓豐盛的早餐。
飯菜在大年三十晚上便已提前備好，種類有100多種。菜色以白色為主，食物以蒸食為主，有打糕、發糕、大米麵做成的豆包等。必吃的一道菜是打糕片與牛肉混煮的湯，另外也吃由穀類製成的煎餅，食材包括綠豆、黃豆、豌豆等，穀類可就地取材。但餐桌上不會出現炒菜。
除了品類豐富的飲食之外，春節期間，延邊朝鮮族民俗遊戲也種類繁多。
擲柶遊戲已有2000多年的歷史，通常有兩名以上參加者，通過擲出4塊特製的木板，來決定各自在棋盤上所走的步數。棋盤通常為畫有兩對角線的正方形，四角之間的邊線再劃分4個棋點；中心點與四角之間的對角線再劃分4個棋點，共29個棋點。擲具用4塊特製的木棒，擲的時候4個木棒三撲一翻稱為「豬」得1分,兩撲兩翻稱為「狗」得2分,一撲三翻稱為「羊」得3分,全翻稱為「牛」得4分,全撲稱為「馬」得5分。擲柶遊戲融文化、體育、遊戲於一體，由參與者輪流向棋盤投擲木棒決定行走步數，然後通過路徑的選擇，以最短時間到達目的地的一方獲勝。擲柶遊戲既為了娛樂，同時也達到了鍛鍊身體的目的，以備來日春耕。
跳跳板是朝鮮族姑娘們所鍾愛的一項體育活動。跳板兩端的姑娘踏動跳板，此起彼落，婀娜多姿，宛如空中芭蕾，別有一番情趣。相傳很久以前有兩位朝鮮族婦女，她們的丈夫在地主家當長工，卻無辜被囚禁於高牆內牢獄中。二人十分想念自己的丈夫，為了能看到他們，便想出在稻草田中放一塊跳板，二人各站兩邊，以自身重量將對方拋向空中。利用短短一段在空中的時間，望一眼被囚禁的丈夫。現如今，人們玩跳板，多半也是希望在春耕前將自己的筋骨伸展開，有足夠的力氣務農。
放風箏、滑雪也是延邊朝鮮族群眾在春節期間喜愛玩的遊戲。與平時的風箏不同，孩子們通常會在風箏上寫上「厄鳶」「厄」「送厄」「送厄迎福」等詞。快到傍晚時，剪斷或燒斷風箏繩，任其飄向遠方，謂之「放飛」，這個遊戲叫作「放驅散厄運風箏」，意思是說過去的厄運隨斷線的風箏離自己遠去，好運即將來臨。
進入正月，盛大的農樂遊戲更為喜慶的春節增添一份熱鬧。延邊朝鮮族素來以能歌善舞著稱，正月裡，每村都會自發組織一支農樂表演隊伍，挨村挨戶表演節目。大家唱著歌，敲著鼓，晃動著頭頂的象帽，載歌載舞，好不熱鬧。每到訪一家，家裡的主人便會拿出好酒好菜招待，同時也會拿錢拿物捐給村裡，用以修路、修橋，支持村裡的建設。農樂遊戲會從正月初一一直持續到正月十五。現在，農樂遊戲已被搬上舞臺，又叫農樂舞，已被聯合國列入人類非物質文化遺產代表作名錄。
延邊朝鮮族自古有在農曆正月初四中午吃冷麵的習俗，說是這一天吃上長長的冷麵，就會長命百歲，所以冷麵又被稱作「長壽麵」。朝鮮族冷麵，以它獨特的風味聞名中外。
相傳玉皇大帝的七位仙女，厭倦了天上冷清的生活，便瞞著玉皇大帝，偷偷飄降在長白山天池。她們戲水為樂，日子過得逍遙快活。正月初四這天。最小的仙女在沐浴時，突然發現一個白衣秀士走過來，急忙上岸，想以衣遮體。而此時，一隻大鳥突然從天而降，銜走了仙女的衣裳，仙女羞得欲躲回水中。說時遲那時快，只見白衣秀士搭箭射鳥，大鳥一驚，拋衣飛逃，衣裳不偏不倚地飄落在仙女身上。於是，七位仙女待白衣秀士為座上賓，她們精心調製了冷麵請秀士品嘗。秀士從沒有吃過如此美味的麵條，便向仙女們討教做面的方法，下山以後仿照製作，並傳授給了自己的子孫。秀士活到很大年齡，並且子孫滿堂，他所傳授下來的冷麵便被稱作「長壽麵」。於是，每年農曆正月初四吃「長壽麵」就成了朝鮮族的傳統習俗。
上元迎月頌吉祥
中國傳統節日元宵節，延邊朝鮮族又稱上元節。漢族過元宵節講究吃元宵、賞花燈、猜燈謎。那麼，朝鮮族又是怎樣過上元節的呢？
上元節也是延邊朝鮮族活動內容最多的一個節日。按照傳統習俗，這一天開展的活動有「五穀祭」「拔河」「踏橋」「踩地神」「迎月」「燒月亮房」，以及放風箏、跳跳板、下棋等活動。但是，隨著時間的推移，有些習俗已基本消失，只有少數流傳至今。
延邊朝鮮族過上元節，有喝「聰耳酒」，吃「藥飯」或「五穀飯」的習俗。正月十五早晨，首先要空腹喝「聰耳酒」，此酒並非特製，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫「聰耳酒」，為的是讓人耳聰目明，喜訊常聞。然後要吃帶皮的花生、松子等外殼堅硬的食物，吃一兩個後將皮扔外面，咬東西時清脆的聲音代表今年身體健康。
「藥飯」，是在糯米飯即將做熟時，加上大棗、柿餅、松仁、慄仁、蜂蜜、地瓜，以慢火燜熟後食用。俗諺說：「正月十五吃藥飯，治病健身又消難。」因「藥飯」原料貴不易湊齊，後以「五穀飯」代替。「五穀飯」由糯米、大黃米、大米、小米、飯豆做成，意在盼望五穀豐登。吃「五穀飯」是為祭奠烏鴉，所以在以前也把正月十五這天叫做「烏忌之日」。相傳從前由於烏鴉的幫助，朝鮮族民眾避免了一次災難。
很早以前，有一個國王，在正月十五這天，出去打措，打算回來用獵物祭告天神，驅除災禍、祈求平安。國王乘御輦走進一個山谷，忽然有小狗那麼大的兩隻野鼠，在道兒上翻滾撕咬。馬前卒看見趕忙跑過去，攆走它們。再往前走了一會，又見兩隻野豬，又撕打起來。馬前卒又去驅散。再走一會，只見平地飛起一隻烏鴉，「嘎、嘎」地哭叫著，一直盤旋著不肯離去。馬前卒稟報了國王，國王覺得離奇，吩咐他跟著烏鴉。烏鴉飛向一個山澗。澗下一潭湖水，清清亮亮。烏鴉盤旋在湖面上「嘎、嘎」地叫上兩三聲，緊接著平靜的湖水搖晃起來。有一位白髮老翁拄著仙杖緩步走了出來。從袖筒裡拿出一封書簡遞給馬前卒，說：「快把這封書簡獻給國王!」馬前卒接過書簡，白髮老翁立時不見了。
馬前卒捧著書簡獻給國王，國王接過一看，封皮上工整地寫著「拆見二人死，不拆一人亡」十個大字，國王當即叫來百官一同商量起來。有個大臣進諫說：「所謂一人，乃是天下第一人，便是國王;所謂二人，乃是諸臣，還是啟封為好。」國王聽了，也覺得有道理，當即拆開書簡。只見書簡裡一塊白布上寫著十二個黑字：「速即返回宮廷，箭射王妃琴匣!」國王很是納悶兒，又怕違抗神命，忙掉轉御輦，趕回都城。
國王回到王宮，對3個神弓手下令：箭射王妃的琴匣。「嗖、嗖、嗖」，三箭齊發，箭箭射穿王妃的琴匣。只聽得琴匣裡「哎呦」一聲慘叫，從箭洞裡流出鮮血。國王和群臣覺得奇怪，國王下令立刻揭開琴匣。只見裡面躺著一個老僧，老僧的頭、腰和腿都中了箭。原來，王妃趁國王出宮之機，把和她早有姦情的老僧找進宮來，國王突然返宮，她見勢不妙，就把老僧藏在琴匣裡。國王命令處死王妃。國王為了報恩，每年正月十五這一天，便擺設祭壇，祭祀烏鴉。
祭祀烏鴉，就得把烏鴉喜歡吃的糧食供在祭壇上。可是國王不知道烏鴉喜歡吃什麼，便召進群臣問話。有的說：「兒時看見過烏鴉吃糜子。」有的說：「我曾看見烏鴉吃的是小豆。」有的說：「烏鴉喜歡吃黃米。」有的說：「喜歡吃高粱。」又有的說：「喜歡吃江米。」眾說不一，國王聽了，還是鬧不清楚。他想，用群臣說的5種糧食做成飯供上，就讓烏鴉挑著吃吧。因國王是跟隨烏鴉的哭聲而去，故命名為「烏哭祭」。「烏哭祭」在民間流傳的過程中，逐漸又演變成「五穀祭」，變成了吃五穀飯的風俗。
延邊朝鮮族過上元節，起源於古代朝鮮族對月亮的崇拜。因為，在以農業為本的農耕社會，月亮是豐饒和生命的象徵，尤其是正月十五的月亮是新年的第一個圓月亮，最亮、最圓。
「燒月亮房」是從朝鮮族群眾農耕生產生活和祭祀祈福等活動中演變而來的，人們以月亮為依據從事農耕生活，非常崇拜月亮。上元節，村民會參加「望月」與「燒月亮房」等民俗活動，期盼月亮保佑新年吉祥、安康、和諧和一切圓滿幸福。活動當天，由村裡有權威的長者組織村民們到山上砍來松樹枝，選擇一塊空曠地，用4個柱子代表一年四季，小的木頭幹361個，共代表365天，並在上面堆12堆穀草。「月亮房」一圈10米左右，高2米左右，上方對著月亮的方向。到了傍晚，人們紛紛登高等待月亮升起。據說誰先看到月亮，這一年誰就會有好運。當月亮升起，人們爭先高喊：「看見月亮啦！」隨即，人們點燃「月亮房」，大家互祝新年吉祥安康。當火堆燒落後，倒向哪個方向，哪個方位的土地就會豐收。
迎月之後，男女老少還會在月光下踏橋。踏橋，也叫跺橋。朝語中「橋」和「腿」兩詞同音，踏橋意為練腿。踏橋時，每人要在橋上往返幾次至幾十次不等，總次數必須與自己的歲數相等，以求祈福禳災。
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