小滿節氣的含義是什麼 在小滿會吃苦菜

2025-06-21 18:39:10

很多人都知道小滿這個節氣，但是沒幾個人會知道小滿節氣的含義。每個節氣都是有自己的含義的，不同節氣的含義是不同的，它們要表達出來的東西也是不一樣的，如果說節氣可以表示什麼，它們是用來表示出農民耕作的節氣變化。

小滿的含義是什麼

小滿節氣意味著進入了大幅降水的雨季，「小滿」名稱反映了降雨量大的氣候特徵，南方民諺說：「小滿江河滿。」北方另有解釋是，「小滿」指北方夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。

小滿節氣會吃苦菜

小滿節氣的習俗食物最具代表性的就屬苦菜了，苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：小滿之日苦菜秀。《詩經》：採苦採苦，首陽之下。據說當年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜。苦苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。

小滿會下雨嗎

不一定。不過小滿後各地陸續進入炎夏，同時很多地方會出現高溫多雨的情況。小滿前後的主要天氣特點就是高溫高溼多雨，氣溫冷暖交匯頻繁，強對流天氣也時有發生。農民對於豐收的期盼、喜悅，也隨著谷穗、稻穗的抽漿漸漸地飽滿、豐盈起來。