春節吃餃子的寓意是什麼 餃子餡講究"招財進寶"

2025-07-08 13:07:10

眾所周知，無論是中國的南方還是北方，春節都有吃餃子的傳統，而吃餃子有何寓意呢？在春節期間每個傳統食物都有著不同的寓意有不同的吃法，把握相應的飲食文化也能夠使我們更好地過好春節，在春節期間擁有更濃厚的年味。

春節吃餃子的寓意

春節吃餃子寓意喜慶團圓與吉祥如意。餃子一般要在大年三十晚上12點之前包好，等到新年的鐘聲響起再吃，這時正是新年的開始，吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音，有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。餃子就像是春節的代名詞，一說到餃子就會讓人想起春節。餃子的樣子像元寶，人們在春節吃餃子時有著「招財進寶」的寓意，二是餃子有餡，便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡，以寄託人們對新的一年的祈望。

過年吃雞寓意大吉

除夕一桌豐盛的團年飯桌上，自然少不了雞。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開席時首先要吃的菜就是雞，因為寓意吉利。年菜必須有一隻雞在餐桌上，因為「吃雞起家」。廣州本地客家人拜神還要用雞鵝做「頭生」，都會選「走地雞」，喻求生生猛猛。

適合春節吃的食物

初一餃子、初二面、初三合子往家轉、初四饃頭炒雞蛋、初五捏小人嘴捏餃子、一過初五(破五)就開市納吉新的一年又開始步入快樂的節奏、踏上新徵程。春節期間，南北方的飲食習慣不同，所以吃的東西也有所不同，最具有代表性的就是：北方必吃餃子，南方必吃年糕。粉湯是回族的一種風味小吃，同時也很受漢族的喜歡，經過漢族飲食習慣的改良，粉湯更加別有一番滋味。