小年祭灶王爺的食物是什麼 六點之後不供酒

2025-07-07 19:34:11

眾所周知，小年夜當天晚上需要祭灶，但是在小年夜祭灶時，所需要準備的祭品有所講究，並不是所有的食物都適合當祭品的，不同的食物有著不同的寓意，在小年祭灶王爺的食物是什麼也需要我們去了解，一些必備的產品必不可少。

祭灶寓意好的食物

1.年糕：象徵年年高；

2.年糖年餅：象徵生活甜甜蜜蜜；

3.荸薺：也叫馬蹄，象徵有錢；

4.甘蔗：象徵日子節節高。

5.菠菜：要有根的，紅色的根須象徵日子紅紅火火；

6.大蒜苗：象徵過日子很會算

關於祭灶的講究

祭灶時間一般農曆二十三全天都可以，若是臘月二十四晚上請在六點前進行，同時不能供酒了，因為灶神怕匯報時滿口酒氣。食物方面，臘月二十三日可以以腥的為主，二十四供的以素的為主。祭灶之時可以在心中默念，請灶神上去為你家多說好話等等。

小年祭灶流程解析

祭灶儀式多在晚上進行。祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪於大人之後。據說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱紅馬，白公雞，俗稱白馬。焚燒香表後，男主人斟酒叩頭，嘴裡念念有詞。念完後，祭灶人高喊一聲領！然後天執酒澆雞頭。若雞頭撲楞有聲，說明灶爺已經領情。若雞頭紋絲不動，還需再澆。祭灶儀式結束後，人們開始食用灶糖和火燒等祭灶食品，有的地方還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。