白露節氣吃什麼傳統食物 必吃養生食物大盤點

2025-07-06 09:22:10

一年之中的24個節氣，不同的節氣，對我們生活的影響，與我們的自身的影響都是不同的，所以說在每個節氣有什麼習俗，有什麼吃法，該做什麼事情，我們都要儘可能的去了解，從而讓我們更好的度過每個節氣，白露有白露的吃法，我們從以下來了解。

白露節氣吃什麼傳統食物

白露的傳統食物有：釀白露米酒、龍眼、白露茶 、紅薯、煨烏骨白毛雞等。白露，是「二十四節氣」中的第15個節氣，秋季第3個節氣， 在白露節氣，由於秋燥導致自然界當中的寒氣增加，多吃釀白露米酒可以暖身，對我們有好處，這在蘇南籍和浙江籍的老南京中特別出名，他們還有自釀白露米酒的習俗。舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到，家家釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市。

白露必吃養生食物有哪些

紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等，紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘甜，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜，蒸、煮、煎、炸、熘，吃法眾多。我國的中醫學認為小米有補虛損的作用，《本草綱目》當中也認為小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」葡萄為葡萄科落葉木質藤本植物的果實，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。

白露節氣吃什麼菜

這個節氣除食用冬瓜、絲瓜、苦瓜、小白菜、綠豆芽等消熱食物外，還要吃些薏米、赤小豆，常喝淡粥、清茶、菜湯、豆漿、果汁等。經過炎夏和秋暑的消耗，由於在白露節氣，氣溫比較涼爽，人體的消化功能會低於平常，所以在此時很有可能發生腹瀉，容易上火的食物儘量少吃，無論肉類或瓜蔬、水果都要新鮮。