寒露的民間風俗有哪些盤點 吃糕飲酒賞紅葉

2025-07-23 15:51:13

寒露時節到來的時候，是農曆二十四節氣中的第十七個節氣。屬於秋季的第五個節氣，表示秋季時節的正式結束。那麼作為秋季結束的標誌，寒露的民間風俗有哪些呢?下面就隨小編去了解下吧!

一、寒露的風俗有哪些大盤點

1、寒露民間習俗，吃花糕

由於天氣漸漸冷了，樹木花草凋零在即，故人們謂此為「辭青」。九九登高，寒露的民間風俗還要吃花糕，因「高」與「糕」諧音，故應節糕點謂之「重陽花糕」，寓意「步步高升」。花糕主要有「糙花糕」、「細花糕」和「金錢花糕」。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的乾果：細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣。但個兒較小，如同「金錢」一般，多是上層府第貴族的食品。

2、寒露民間習俗，賞紅葉

寒露時節到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統習慣與秋季出遊的重頭戲。此時我國有些地區會出現霜凍，北方已呈深秋景象，白雲紅葉，偶見早霜，南方也秋意漸濃，蟬噤荷殘。秋風颯颯，黃護葉紅。寒露過後的連續降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染，漫山紅葉如霞似錦、如詩如畫。

3、寒露民間習俗，登高

眾所周知，重陽節登高的習俗由來已久。由於重陽節在寒露節氣前後，寒露節氣宜人的氣候又十分適合登山，慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露的民間風俗。登高寓意「步步高升」、「高壽」。古時登高源於「避禍」。登高不僅可以懷古、陶冶情操，而且通過登高，人們可以藉此拋開工作煩惱，通過與自然的接觸，緩解壓力，放鬆自己，所以在秋高氣爽、天高雲淡的季節，登高遠眺，高喊幾聲呼出胸中濁氣，對抑制悲傷的情緒大有好處。

4、寒露民間習俗，飲菊花酒

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，某些地區有飲「菊花酒」的習俗，這一寒露的民間風俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。在寒露這天，古人還要取井中的水用來浸造滋補五臟的丸藥或藥酒。古書載：「九月九日，採菊花與伏苓、松脂，久服之，令人不老。」重陽時節插茱萸飲菊花酒，可使身體免受初寒所致的風邪。

5、寒露民間習俗，蒸螃蟹

據說，除了以上寒露的民間風俗，老南京還有寒露節氣蒸螃蟹的習慣。俗話說「寒露髮腳，霜降捉著，西風響，蟹腳癢」。寒露節時，也正是秋風送爽、菊黃蟹肥秋意濃之時。「九月團臍，十月尖」，此時雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節。所以，寒露節後，不妨進食幾隻肥蟹來滿足自己的舌尖味蕾。

小結：有諺語說「白露身不露，寒露腳不露」，「吃了寒露飯，單衣漢少見」，意思是提醒大家不要繼續穿涼鞋了，所以，寒露後大家可以把涼鞋、短袖等洗乾淨並收拾起來。看了以上寒露的民間風俗盤點，相信大家都明白了吧，希望這些文章可以幫到大家!