大年初一為什麼不能吃肉餃子 素餃子無憂無慮
2025-07-01 12:07:11
餃子這種食物可以說是中國人最喜歡吃的食物之一,不僅僅是因為它簡單好吃,更是因為有著很多的可能性,因為可以自己選擇想要的餡,餃子作為中國的傳統食物,其意義更是重大,所以成為了中國人們最喜歡吃的食物之一,但是民間有說法大年初一不能吃肉餃子,那麼為什麼會有這種說法呢這種說法正確嗎。
大年初一為什麼不能吃肉餃子
確切的說法是大年初一早上吃素餃子,到了中午就可以吃肉餃子了。至於晚上,吃餃子或者米飯都可以!
大年初一早上吃素,等於這一年都吃了素,這也象徵著新的一年裡生活素素淨淨,順順噹噹的。
大年初一早上吃素,意思是「吃素食,不動葷」。不動葷就是不動怒,不動氣,所以吃了素餃子,是希望新的一年裡少煩惱,少怒氣,清清靜靜,無憂無慮。
很多人都是父母子女,兄弟姐妹住在同一屋簷下,人多嘴雜事情也多,難免會有些磕磕碰碰,吵架衝突之類的,大年初一早上吃素餃子,素即「肅」,肅靜之意,表示希望新的一年裡家庭肅靜,少些爭吵,沒有煩人煩心的事情。
南方的一些地方例如廣東,海南等大年初一早上不流行吃餃子,但是吃的也是素食,除了有上面的意思之外,也有來年不殺動物,祈福增壽,乾乾淨淨,平平安安的美好願望在裡頭。
大年初一吃餃子還有什麼講究
大年初一的餃子一般是要大年三十晚上包好,可以在12點的時候吃,也可以初一早上吃。
煮好餃子,要把餃子分成三份,頭一份敬祭祖先,第二份給家裡的老人或者長輩,第三份留著給初二回娘家的女兒吃。
餃子破了不能說破了,要說「掙了」,有些地方還故意把餃子弄破幾個,問「好了沒有?」旁邊的人回答「好了!」然後再問「掙了沒有?」旁邊的人回答「掙了!」以此來討新年好口彩。
大年初一還有什麼飲食習慣
年糕:年糕因為諧音「年高」,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕,象徵著黃金、白銀,寄寓新年發財的意思。
萬年糧:廣東部分地區春節第一餐要吃「萬年糧」,即做好足夠春節3天家人吃的飯菜,寓有「不愁吃喝」之意。