福建過年有哪些風俗活動 春節有什麼講究

2025-08-02 01:21:10

春節是我國所有傳統節日當中最受人們重視的一個傳統節日，所以在春節到來之時，我國各地區的人們都有許多的過節傳統與準備事項需要去關注。不同的地區的不同的活動，而福建地區更因當地的特色風俗傳統而出名，也深受大家的喜愛。

福建過年風俗盤點

1、福建人過年吃年糕。春節蒸年糕，諧音「年高」，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應景食品。福建沒有過年吃餃子的傳統，都是吃年糕。因為年糕諧音「年高」，春節吃年糕，寓意萬事如意年年高。

2、泉州過年風俗敬天公，子正之時（零點）一到，四處爆竹聲響成一片，人們即在家中廳堂設案，擺上三牲、果合、清茶、金楮等供品，燃三炷清香，點燭，恭拜「天公」，敬祀祖先。這種祭祀一直持續到初四。

我國福建春節過節特色

初一不出遠門 ，初二和初三就可以去拜訪親朋好友 ，互賀新年。清人吳續筠在《福州歲時竹枝詞》中說道:「簇新衣服趨人前 ，禮數謙謙喜連連 ，路上相逢共作揖 ，發財恭喜賀新年。」有女兒出嫁的人家 ，則要辦春酒 ，讓女兒 ，女婿 ，外孫一起回娘家團聚。這春節期間 ，福州大街小巷 ，張燈結彩 ，火樹銀花 ，到處都是一番喜慶熱鬧的節日氣氛。

春節福建過節飲食特色

福建人過節必吃長壽麵。長壽麵是福州等閩中一帶，過年必備的飲食。福州人在正月初一的第一頓飯必須吃細長面，寓意「長年平安」。在泉州等閩南地區，芥菜這種「長年菜」是過年餐桌上必不可少的。也有人會擺「韭菜」，寓意長久、長壽，或是放蘿蔔粿，即「菜頭」，意為「好彩頭」。而在閩西則講究吃雞肉，雞頭應由長輩吃，雞翅給出門幹活的男人吃，然後雞腿留給上學的孩子吃。