東北大飯包：東北傳統的小吃(素食用菜葉將飯包起來)

2024-06-23 21:10:49

前段時間出現了一個視頻，視頻內容就是一個南方的學生在吃東北的大飯包，他表示那個飯包特別好吃，後來這個事情在網絡上火了起來，大家紛紛表示想要知道東北飯包到底有多好吃，那麼東北飯包到底有多好吃呢?讓我們一起來了解一下吧!

東北大飯包做法

東北大飯包是一款素食，是東北傳統的小吃，據說製作方法也十分簡單，大家還可以用它來清腸，據說效果是不錯的，這個食物看起來也挺營養豐富的，裡邊的主料就有米飯、雞蛋、土豆、東北大醬，特別是東北大醬，這是必不可少的一個調料，少了它這個飯包也就做不成了，還要往裡邊放香蔥、尖椒、黃瓜，最後還有生菜葉，沒有生菜葉的也可以用白菜葉。

還需要一些大蒜和香菜之類的調料，大家要先將米飯蒸熟備用，然後把雞蛋打散放到鍋中炒，這時就要加入東北大醬了，東北大醬要加水稀釋一下，然後下到雞蛋中，一直炒到比較濃稠的質地，這時還要將土豆蒸了製成土豆泥，再將黃瓜、香菜、尖椒、香蔥之類的配料清洗乾淨，切成段或者用手撕，必不可少的大蒜也要切成片。

生菜葉或者白菜葉這時也要洗乾淨了，這些都忙完之後就可以用一大片菜葉子將米飯土豆泥、那些青菜、雞蛋醬這些用生菜葉包好，然後用保鮮膜將這個大飯包包好，用刀從中間切開就行了，或者不要切，直接就這樣吃，也是非常好吃的，東北人一般會在家裡做上許多料，然後大家自己吃多少包多少，在外面買的一般都是直接買一整個大的，大家都認為好吃。

感興趣的朋友可以了解一下？