小學北方小年習俗

2024-06-20 05:52:08 1

　　第一篇

　　「糖瓜祭灶，新年來到。」2月11日是農曆臘月廿三，也是我國北方民間俗稱的「小年」。民俗專家表示，「小年」其實並不「小」。這天以後，人們開始進入準備過年的階段，民間有「祭灶」「掃塵」等趣味習俗。

　　天津市民俗專家、專欄作家由國慶介紹，舊時，在我國北方，家家戶戶的廚房灶頭常設有灶王神龕或貼有灶君神像供人尊奉。傳說，灶王爺在臘月廿三這一天會上天庭，向玉皇大帝匯報這一家人一年來的好與壞。人們為了祈福求順，常常會在灶王像兩邊貼有「上天言好事，下界保平安」或「上天言好事，回宮降吉祥」之類的對聯，橫批是「一家之主」。民間也由此誕生出在臘月廿三當晚祭灶的習俗。

　　「人們向灶君供上糖瓜、糕餅等物，以期灶君在玉帝面前多進美言，不提過失。」由國慶說，「祭灶過後，春節慶祝活動漸入佳境，人們開始做迎接新年的準備。」

　　北方地區以臘月廿三為「小年」，而南方地區則以臘月廿四為「小年」。由國慶解釋說，古時過小年曾有「官三民四」之說，即，官家臘月廿三過小年，百姓臘月廿四過小年。後來隨著時間推移，北方地區就以臘月廿三為「小年」，南方地區則把臘月廿四定為「小年」。

　　第二篇

　　「小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，做豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，殺公雞;二十八，把面發;二十九，蒸饅頭;三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。」這是舊時濟南民間流傳的一首童謠，意思是說，喝了臘八粥也就拉開了春節的序幕，人們便開始「忙年」了。

　　臘八節這天，濟南的家家戶戶都會喝臘八粥。臘八粥是以糯米和紅豆、桂圓、棗子、慄子、花生、榛子、白果、松子等八種糧食和果品煮成的「甜稀飯」，臘八粥熬好後，要先敬神祭祖，然後贈送親友，以表祝福，最後才是全家人食用。如果臘八粥吃數天還有剩餘，人們便認為是年年有餘的好兆頭。

　　農曆十二月二十三日是祭灶節，又稱灶王節或灶神節，民間把這一天稱為「小歲」或「小年」。人們認為灶神為掌管一家興衰福禍的「一家之主」，「受一家香火，保一家康泰，察一家善惡，奏一家功過。」(《敬灶全書?真君勸善文》)過去濟南人會在這一天進行祭灶送神儀式，以保佑全家平安、吉祥。

　　祭灶一般在晚上進行，即燒掉舊灶王，貼上新灶王，灶王畫一般貼在鍋灶牆上，兩旁為「上天言好事，回宮降吉祥」的對聯，橫批是「一家之主」。在張貼灶王之前要先掃塵，大多數人家於臘月二十三之前完成掃塵工作，但也不乏在臘月二十三下午掃塵者。

　　掃塵工作結束後，開始貼新灶碼。貼時，先用刀子(舊時用線)裁下小馬子，以便灶王爺騎它上天，再用漿糊把灶碼、對子及橫批貼到牆上，用笤帚掃平。晚上五六點，男人放鞭炮，女人煮下午包好的肉餡餃子。男主人端著一碗餃子，帶齊家中的男性成員，把裁下來的小馬子和舊灶碼卷在準備好的燒紙裡，在街門口面朝南燒掉，並潑灑餃子湯祭奠，之後，雙手合十或磕頭祭拜。發小馬子有的是在自家院落內，從灶屋門口往西南方2米處，用燒火棍就地畫圈;有的在鍋灶前，供上一碗水餃一雙筷子，然後磕頭祭拜。

　　發完小馬子就開始祭拜灶王爺，祭拜時要燒香、跪拜。擺上水餃、糖瓜、果品等供品以及餵馬用的草料和青豆，糖瓜取其粘性，希望灶君吃了以後嘴被粘住，免得向玉帝匯報家裡的是非;也取其甜性，希望灶君吃了嘴甜，多講好話,為家人帶來好運。古俗有「男不拜月、女不祭灶」的說法，祭灶儀式主要由一家之主來主持。

　　祭灶時的念詞也很有意思，如「灶王爺爺一家之主，叫你向西天，早去早來，少說是非，多說方便。五穀雜糧多帶點兒來」;「灶王爺爺早去早來，帶個大胖小子來，別帶推車擔擔(挑擔)的，帶個拉弓射箭的……」;「灶王爺爺本姓張，一年一回換衣裳，灶王爺爺上天堂，拋米拋面你都承當，到天上多說好話，少說是非……」不論什麼說辭，都是希望灶王爺能為全家帶來幸運吉祥，保佑家人萬事如意、財源廣進。

　　舊時濟南的家家戶戶會在臘月二十四這天進行一次全面的大掃除，好為新年營造一個煥然一新的環境，稱為「掃年」，因為「塵」與「陳」諧音，掃走塵土也就意味著把一切「晦氣」、「窮運」掃走，把福氣掃進門，反映了人們企盼吉祥、福氣的心願。就像這首兒歌中說的：「一掃金，二掃銀，三掃掃個聚寶盆。聚寶盆裡有個寶，子子孫孫用不了。」