2017中國美食城市排行榜：成都重慶居前二，美食多達200種

2024-07-05 17:21:45 4

　　2017中國美食城市排行榜出爐，巴渝兩地---成都、重慶排第一、二位，也符合成都和重慶在民間公認的美食聖地地位，其中成都餐廳更是多達42462家。長沙、廈門分列三、四位。入選中國美食城市排行榜前十的還有北京、先、廣州、武漢等。下面我們就來看看詳細幫當，吃貨們絕對不容錯過!

2017中國美食城市排行榜Top10

　　排名 城市 破城市餐廳數量 美食提及次數 特色推薦

　　1、成都 42462 730 龍抄手、擔擔麵、串串香、三大炮、兔頭、豆花

　　2、重慶 35861 2916 火鍋、酸辣粉、小面、抄手、雞雜、豆花

　　3、長沙 14404 536 臭豆腐、糖友粑粑、口味蝦、楊裕興

　　4、廈門 12953 3347 沙茶麵、海蠣煎、土筍凍、燒肉粽、春卷

　　5、北京 4577 1891 北京烤鴨、炸醬麵、瓷瓶兒酸奶、爆肚、豆汁、炒肝

　　6、麗江 3446 1659 臘排骨、水性楊花、酥油茶、黑山羊火鍋、雞豆涼粉

　　7、西安 989 1656 肉夾饃、灌湯包、涼皮、胡辣湯、酸茶炒米

　　8、廣州 2220 466 湯、叉燒、燒鵝

　　9、南京 747 882 鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、鹽水鴨、雞汁湯包、赤豆元宵

　　10、武漢 719 1049 熱乾麵、豆皮、武昌魚、鴨脖

　　1、成都

　　特色美食代表：龍抄手，價格：10-15元。

　　川菜風靡全國，成都小吃風味獨特、品類繁多。成都美食的性價比非常高，特色代表是龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白。成都還有豆花、擔擔麵、串串香等各式小吃，琳琅滿目，色香味俱全，種類不下200種，是成都人在長期美食實踐中總結創製出來的，因此到了成都，味蕾之旅可以從老牌小吃店開啟。

　　2、重慶

　　特色美食代表：火鍋，價格：50-80元。

　　提到重慶美食，當屬火紅熱辣的火鍋。重慶火鍋發源於長江之濱，最初為船夫和縴夫所創。現在重慶當地比較出名的火鍋店有德莊、劉一手、秦媽、蘇大姐、巴鄉魚頭、小天鵝等等。與火鍋齊名的是重慶小面，所謂小面，並不是指麵條本身的大小，是指麵條不放任何肉類和其他材料，只放一些作料和少量青菜，然後把作料和開，就可以吃了。

　　3、長沙

　　特色美食代表：臭豆腐，價格：5-10元。

　　長沙是一座舌尖上的城市，吃貨的福地。長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見，小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口等。說到長沙小吃，臭豆腐自然是一絕，外焦微脆，內軟味鮮。實際上，除了上述小吃街之外，很多散落在小巷中的個人攤點，味道也相當不錯。

　　4、廈門

　　特色美食代表：沙茶麵，價格：30-40元。

　　廈門的遊記提及量，很多遊客去廈門，最難忘的就是那裡的小吃。廈門的小吃多種多樣，有東南亞舶來但已成為廈門代表的沙茶麵，也有本土的蚵仔煎、土筍凍、米線糊、燒肉粽、花生湯等。中山路一帶，是老字號和各種小吃的聚集地。由於南普陀的原因，齋菜和素餅也成了廈門的一大特色，素餅更是伴手禮的最佳選擇。

　　5、北京

　　特色美食代表：北京烤鴨，價格：80-160元。

　　北京美食融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味菜系以及明、清宮廷小吃而形成，品種多，風味獨特。北京特色美食最著名的是烤鴨，肉質肥而不膩，外脆裡嫩，被譽為「天下美味」。如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。另外，京味小吃的代表有豆汁兒、驢打滾、灌腸、爆肚、炒肝等。

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