學燒魚寒假作文

2024-10-12 23:32:11

　　我覺得媽媽每次燒的魚都很好吃，我想：「如果我燒的魚和媽媽燒得魚一樣好吃就好了。」我就跟媽媽學燒魚。

　　「想學什麼菜？」媽媽微笑著問。「紅燒魚」我指指奶奶買來養在水桶裡的鯽魚。我叫來了奶奶，將魚剖好，洗乾淨，接下來的主角就輪到我了。

　　我把魚放在案板上，媽媽教我用刀將魚身子上刮幾刀，形成「井」字形。然後抹點鹽待用。

　　媽媽又讓我到冰箱裡取出生薑和大蒜，切好，她告訴我生薑和大蒜可以去除魚腥味。

　　第一步，將洗乾淨的鍋放在煤氣灶上。第二步，把油適量的倒進鍋中。第三步，把準備好了的魚放進鍋裡煎，要適時地翻身，免得煎焦。也要小心翻炒時別把魚弄碎。

　　我把親手做的魚放在桌子上，看著香噴噴的菜，說：「我下一次一定做的更好。」魚不到幾分鐘就被吃完了。我覺得太不可思議了。

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