白蘿蔔豆腐燉雞怎麼做
2024-10-13 07:24:10
1、主料：母雞1500克。輔料：豆腐500克，白蘿蔔300克。調料：姜15克,大蔥15克,料酒20克,鹽10克,胡椒2克。
2、將老母雞宰殺後，脫淨殘毛，掏去內臟，用刀宰成小塊；放入有姜、蔥、料酒的沸水中氽去血水待用；
3、白蘿蔔洗淨切塊；豆腐切塊；
4、鮮湯燒沸後下老薑和氽好的雞、豆腐、白蘿蔔燉熟並加入鹽、味精即可。
關鍵詞： 白蘿蔔 豆腐 怎麼
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