清蒸螃蟹的做法要不要清理內臟
2024-09-18 23:52:10
清蒸螃蟹做法如下：
1、姜一部分切片，一部分切粒，蒜切粒；
2、螃蟹用刷子刷洗乾淨，不要把繩子解開，螃蟹夾子很厲害；
3、蒸鍋裡放幾片生薑；
4、把螃蟹放入，在螃蟹背上放幾片姜大火蒸20分鐘；
5、取淨鍋，熱鍋放油，油燒至7成熱；
6、把熱油放入姜蒜粒碗裡滋一下，滋出香味；
7、加入生抽，醋，攪拌均勻；
8、螃蟹蒸熟了，剪掉繩子，裝盤即可。
關鍵詞： 螃蟹 做法 不要 清理 內臟
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