某個著名菜刀品牌居然不能拍蒜 刀不好還是技術不好?
2024-03-05 21:37:18 2
賣給中國人使用的廚具就應該符合中國國情。在去年9月份,估計不少人都聽說過某個菜刀品牌賣出去的刀在拍蒜的時候一下子就拍斷了。要是說這個到10塊,20塊也就算了,偏偏這個刀價值不菲。而且宣傳的時候還說自己是最好的菜刀。後來這個女士和店家聯繫的時候,店家則是說這個刀並不能夠拍蒜。
要知道我們中國一直以來都是美食之都,在整個世界上都是非常有名的,不少的老外都喜歡吃中國菜。而我們在做菜的時候,很多菜裡面不能夠缺少的一個輔料就是算在運算的時候,除了可以切片之外,大多數都是用來做蒜末的。難道說我們中國的菜刀不能切算嗎?還是說中國人一直以來的做菜方法就是錯誤的?
後來才有人提出了一個可能,並不是我們中國的做菜方法有問題,也不是這個刀有問題,而是這兩者結合起來才是一個問題的。這個知名派菜刀的鋒利程度和堅硬程度肯定是沒有問題的。但它是一個扁的形狀,在越堅硬的時候也就代表了越脆。所以在橫著拍下去之後就十分容易發生斷裂,最後的結論就是,刀是好刀但是他們在中國賣不符合中國的國情。不能拍蒜,也不能拍黃瓜的刀。在中國還能有什麼存在的價值呢?
我們在買一些家用廚具的時候,並不一定要買太好的。因為日常使用完全沒有必要買太貴太好的廚具,最為重要的還是安全性,只要能夠有著比較充分的安全性,不管是什麼樣的刀,放在中國人的手裡都能夠做出一桌好菜。