糊鍋底的黑垢怎麼能去掉呢不鏽鋼鍋，鍋底黑垢怎麼去除教你一個小竅門

2023-04-02 05:08:08

　　家裡的鍋糊了怎麼辦？你怎麼清理它？今天和大家分享最後一招。鍋裡的黑鱗立馬脫落，跟新的一樣。

　　平時在家做飯炒菜，相信朋友們難免會燒鍋。一般遇到這種情況，他們基本都會用鏟子刮一下，或者在水裡泡一天，然後刷洗。但是，這兩種方法都不能完全去除。

　　但是有的人選擇繼續使用洗不乾淨的鐵鍋，有的人直接扔掉，重新買一個新的鐵鍋，比較浪費。所以，今天我就用橘子皮教你一個小竅門，讓燒糊的鍋快速神清氣爽。

　　【橘子皮洗鍋】食材：鐵鍋、小蘇打、橘子皮、食用油。

　　步驟：

　　 1.首先，在燒焦的鍋裡多倒一點小蘇打，然後加入足夠的水。這裡的水量一定不能超過燒焦的位置。

　　 2.然後開大火，蓋上鍋蓋，把鍋裡的水燒開。燒開後再繼續煮個三五分鐘，放點橘子皮進去。

　　 3.橘皮呈酸性，含有有機溶劑，小蘇打呈弱鹼性。兩者反應，有利於燒焦的鐵鍋裡的油水解，進而起到清除油垢的作用。

　　 4.橘子皮放入鍋中後，稍微攪拌一下，然後繼續蓋上鍋蓋煮5分鐘。時間到了，關火，讓蘇打橘水靜置10分鐘。

　　 5.10分鐘後可以把鐵鍋裡的髒水倒掉，加一點清水進去，用鍋刷加一點洗潔精，把鍋裡剩下的髒東西刷掉。

　　 6.把鐵鍋全部刷一遍，然後用流動的水衝洗幾遍，然後把鐵鍋放在灶臺上，開火把水擦乾。給大家分享一個不粘鍋保養的小技巧。

　　 7.往鍋裡多倒一點食用油。油燒到微熱時，用廚房紙巾將食用油蓋在鐵鍋上。在這裡，我們可以再塗一會兒，2分鐘左右，形成一層油膜。

　　 8.兩分鐘，關火，讓鍋裡的油冷卻。待油冷卻後，用廚房紙巾，重複上一次操作約2分鐘。

　　 9.塗抹後靜置兩小時。兩個小時後，用熱水洗鐵鍋，把油洗掉。鐵鍋保養的差不多了，根本不會粘鍋。

　　 10.按照上面的方法，就可以在鐵鍋表面形成一層油膜。不管是煎雞蛋還是煎豆腐，都可以煎的很好，一點都不粘。

　　好了，以上清理燒壞鐵鍋的方法和保養鐵鍋的步驟就到此為止。記得每次把鐵鍋洗乾淨後，都要把鍋裡的水燒開，然後塗上一層食用油，這樣下次用的時候就不會粘鍋了。

　　同時，我們每次燉肉都要注意溫度，避免鐵鍋被烤焦。