小麥低筋粉可以做什麼美食

2024-09-14 14:56:10

　　1、馬鈴薯可樂餅，準備好馬鈴薯、肉餡、圓蔥、生雞蛋、低筋粉、香炸粉、食用鹽、黑胡椒這些原材料，隨後把馬鈴薯放到鍋裡邊煮熟，在蒸的情況下先切一片，那樣可以做到省火省時的實際效果，圓蔥切切丁放到鍋裡邊添加適量的食用油，隨後把圓蔥丁炒香，再加餃子餡炒成皮膚變白，放進鹽和白胡椒粉來對餃子餡開展調料，把餃子餡放到紫薯泥裡邊開展拌和，而且用力將其揉成小球壓成餅，隨後裹上小麥麵粉和雞蛋液及其香炸粉，在水溫六成熱的情況下放下去炸成橙黃色就可以。

　　2、黃油曲奇，準備好低筋粉、牛乳、白砂糖、細砂糖和無鹽黃油，黃油軟化之後添加白砂糖和細砂糖，隨後剛開始打發黃油，儘可能的消磨得膨鬆一些，色調泛白就可以了，隨後分三次將牛乳添加到無鹽黃油之中，把低筋粉裝進去隨後持續的拌和直至攪拌均勻，把麵漿裝上蛋糕裱花帶，用花嘴在烘烤盤上擠壓紋路放進電烤箱裡邊烤到變為橙黃色就可以。

　　3、蛋黃酥，準備好牛乳、低筋粉、雞蛋黃、鮮奶油、白砂糖這些食物，隨後在雞蛋黃裡邊添加白砂糖拌和到溶化，隨後添加低筋粉和牛乳拌和，用二張飛餅重合起來而且放軟，在桌子撒上一層薄面，將飛餅搞成正方形，捲起來冷凍十分鐘取下來切割成八份，立起來放到蛋黃酥模裡邊捏好，邊沿要比蛋黃酥模變更一些，倒進蛋撻水，烤十五分鐘到二十分鐘就可以。

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