海爾冰箱：除了冰箱，還有食聯生態

2025-04-26 15:31:24

物聯網時代,家電、科技網際網路企業正在經歷一場聚焦智能家居的「新賽點」爭奪戰。以海爾冰箱為例,除了冰箱的儲鮮等基礎功能,場景、生態服務成了其當下轉型發力的重點。

這樣的轉型軌跡在《這,不是海爾冰箱》視頻中也得到了完整呈現。硬體銷量達「全球13連冠」,這是我們熟悉的海爾冰箱;在走入全球近3億家庭後,落地飲食場景及食聯生態,這卻是我們不太了解的海爾冰箱。

場景引領:您買的是1臺冰箱,享用的卻是7大場景

傳統家電行業,交易的結束也就意味著企業與用戶的終結,而隨著「智能家居」首次被寫入「十四五」規劃綱要,如何提升健康、場景體驗,加深用戶與產品、場景之間的連接成為了行業面臨的難題。

對於率先布局智慧家庭的海爾智家來說,「去家電化」「多場景化」成為了破題關鍵。以冰箱為例,當1臺海爾冰箱走入用戶家,意味著的是覆蓋飲食等7大場景交互的開始。以日常的「吃什麼」為例,以往用戶只能參考喜好或食譜書去吃,適不適合自己卻不得而知。而在以海爾冰箱為智慧中樞的三翼鳥廚房裡,海爾冰箱一方面可以感知食材給出儲鮮建議,一方面可以根據家庭成員體質定製食譜,實現飲食的精細化、科學化管理。

與之類似,三翼鳥廚房的「主動式服務」覆蓋了「吃、買、存、做、洗、改及母嬰」7大場景。在這樣的廚房空間裡,冰箱、烤箱等家電的功能並不只是儲鮮和烘焙,而是有了思考的大腦,能深度參與飲食決策和場景服務。

生態引領:千家資源方構建食聯生態,智慧美食變得更簡單

如此豐富的飲食場景,並非海爾冰箱一己之力完成,而是博洛尼、樂扣等生態資源方協同發力的結果。據悉,在海爾食聯網生態平臺,這樣的資源方已覆蓋12大行業,數量達上千家。

來自不同領域,各企業又有各自利益訴求,他們又是如何在海爾食聯生態平臺達成目標一致呢?我們不妨以一道「北京烤鴨」進行還原:鴨胚來自北京雁棲湖養殖場;配方來自中國烹飪大師張偉利;溯源平臺為用戶提供養殖、檢疫、屠宰等信息追溯;鴨胚到家後,冰箱聯動烤箱可以一鍵蒸烤,90分鐘即可出爐。

「我們1個月賣出的預製鴨胚,是北京某飯店2年的銷量,這完全超出了最初的預期。」提供鴨胚的生態方給出了這樣的評價,也道出了智慧美食生態平臺持續擴展的底層邏輯。

從一臺健康冰箱,到一套廚房到全流程美食場景,海爾冰箱以自我革新來滿足用戶需求。這樣的前瞻性布局在影響產業格局的同時,也將重塑未來飲食模式。