春節到|正月初七稱為"人日"緣由 早飯要吃七種菜

2025-07-12 03:31:10

但春節到來之後，家家戶戶都十分的忙碌十分的熱鬧。春節期間每一天都有各種傳統風俗的存在，從正月初一開始每一天也有不同的叫法與傳統。正月初七當天又被人們稱之為"人日"，在這一天同樣也有許多事情需要大家去忙碌。

正月初七是"人日"

人日，又被人們一直都稱人節、人慶節、人口日、人七日等，每年農曆正月初七是古老的中國傳統節日。傳說女媧初創世，在造出了雞狗豬羊牛馬等動物後，於第七天造出了人，所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節俗，魏晉後開始重視。古代人日有戴「人勝」的習俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭髮上。此外還有登高賦詩的習俗。唐代之後，更重視這個節日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利平安。

人日的由來

之前的民俗以農曆正月初七為人日。《太平御覽》卷三十引南朝梁宗懍《荊楚歲時記》：「正月七日為人日。以七種菜為羹，剪彩為人或鏤金箔為人，以貼屏風，亦戴之頭鬢。又造華勝以相遺，登高賦詩。」 宋高承《紀原·天生地植·人日》：「東方朔《佔書》曰：歲正月一日佔雞，二日佔狗，三日佔豬，四日佔羊，五日佔牛，六日佔馬，七日佔人，八日佔谷。皆晴明溫和，為蕃息安泰之候，陰寒慘烈，為疾病衰耗。」清富察敦崇 《燕京歲時記·人日》：「初七日謂之人日。是日天氣清明者則人生繁衍，繼續前行。」

大年初七的風俗

按照古老習俗，這天早飯要吃七種菜（芹菜、芥菜、菠菜、青蔥、大蒜等）製成的「七寶羹」和「董天餅」（在露天中煎成）等。人們用五彩絲織品剪成人形，或用金箔刻成人形，掛在屏風或帳子上。婦女將刻得小小的人形戴在鬢髮上，既講吉利，又是一種裝飾。所謂七菜羹，就是用七種蔬菜煮成的湯，人們盼望來年風調雨順大豐收。