香菇怎麼泡
2024-07-12 03:16:45 1
1、先用冷水將香菇表面衝洗乾淨，帶柄的香菇可將根部除去，然後「鰓頁」朝下放置於溫水盆中浸泡，待香菇變軟、「鰓頁」張開後，再用手朝一個方向輕輕旋攪，讓泥沙徐徐沉入盆底。
2、浸泡香菇的水除去泥沙後還可利用。
3、如果在浸泡香菇的溫水中加入少許白糖，烹調後的味道更鮮美。
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