珍珠煮多久才徹底熟透
2024-07-17 00:43:45
1、珍珠水開後煮15-20分鐘即可，不建議時間過長或過短，以免珍珠中間沒熟且不呈現透明狀，或珍珠營養成分流失過多，出現軟化情況，不夠Q彈，而煮15-20分鐘珍珠口感軟糯又Q彈，外觀透明、通透。
2、另外煮珍珠後需用涼水衝涼，Q度會更好，還可加入適量蜂蜜，使珍珠不易變壞和粘連。
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