牛排厚度是多少適合
2024-07-17 03:12:45 1
1、1-2.5cm。一般來說煎牛排厚度在1-2.5cm最合適,也可以切得薄一點,如切成0.7-0.9cm,這樣可以在最短的時間裡面煎好牛排,省時省力。
2、若有烤箱倒可以嘗試4cm厚的牛排,每面都用大火封煎30秒,然後再放進預熱260℃的烤箱,兩面分別烤2分鐘。
關鍵詞: 牛排 厚度 多少 適合
2024-07-17 03:12:45 1
1、1-2.5cm。一般來說煎牛排厚度在1-2.5cm最合適,也可以切得薄一點,如切成0.7-0.9cm,這樣可以在最短的時間裡面煎好牛排,省時省力。
2、若有烤箱倒可以嘗試4cm厚的牛排,每面都用大火封煎30秒,然後再放進預熱260℃的烤箱,兩面分別烤2分鐘。
關鍵詞: 牛排 厚度 多少 適合