火宮殿臭豆腐多少錢，原來是這麼做的 掛不得會這麼臭！

2023-04-01 04:06:01

臭豆腐深受許多的人喜愛，老老少少都喜歡吃。因為特殊的氣味與好吃的味道，他在受人喜愛的同時也會招到一些人的嫌棄。下面就和小編一起了解一下臭豆腐、火宮臭豆腐的位置及它的價格吧！

臭豆腐介紹

臭豆腐是我國傳統的特色小吃，分布在全國各地。不同的地方，他們製作的方式及食用方都有著很大的差異。主要分為南北兩方，它在南方的時候，被南方人稱臭乾子。雖然名字比較 俗、外表醜、平淡無奇，但卻源遠流長，是極具我國特色的傳統小吃。因為古老、傳統，所以令人慾罷不能。

臭豆腐的製作材料

根據地方上的不同，製作臭豆腐所選擇的材料也是不同的，但是主要還是由大豆、豆豉、純鹼等物品為原材料來製作。它們的臭味是因為發酵才產生的，並不是像一些人說的扔到大便中吸收臭味的，不要相信網上那些莫須有的東西哦。在我國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，其味道也差異甚大，但具有"聞起來臭、吃起來香"的特點。南京、長沙的臭豆腐乾相當聞名，臺灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。

火宮殿臭豆腐

火宮臭豆腐是湖南特有的美食，是每位去湖南旅遊遊客必需吃上一次的小吃。它的做法是：以黃豆為原料的水豆腐，經過專用滷水浸泡半月，再用茶油借著文火來炸焦，加上麻油、辣醬。這樣能夠讓它有"黑的像墨汁、香味醇厚、嫩滑脆酥、軟的如同毛線一般"的特點，奇在以臭命名，不同於其它食滷以香出名。它聞起來臭，吃起來香，外焦微脆，內軟味鮮。因為在滷水中放上了鮮冬筍、瀏陽豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，所以它的味道特別鮮香。

火宮殿臭豆腐多少錢

火宮殿臭豆腐的價格基本上是一元錢一片，在湖南那邊是按照3元、5元及10元一份來出售的，也有15元一份的大份。一個人買上一個大份基本就夠了。具體要買多少錢還是要看你自己，喜歡吃就多買點，不喜歡吃就少買點。

氣味臭、味道好的臭豆腐受到很多人的喜愛，你喜歡吃嗎？說了這麼多關於臭豆腐的內容，小編本人的口水都快要流出來了，好想來個大份的臭豆腐讓我解解饞啊。你呢，是不是也流口水了？