端午節吃什麼傳統美食 端午節吃粽子的來歷故事

2025-08-07 10:31:09

關於美食的講究在中國最為深入，不同的地區人們都有著不同的吃法也有著不同的習俗。而在一些傳統節日當天關於吃更有不同的講究，當我們融入了當地的傳統文化，在傳統節日當天吃的比較健康吃的比較特色，也就使我們的生活變得更加的豐富。

傳統端午節美食

【粽子】粽子古稱「角黍」，傳說是為祭投江的屈原而發明的，真正有文字記載的粽子見於晉周處的《風土記》；而流傳有序，歷史最悠久的粽子則是西安的蜂蜜涼粽子，載於唐韋巨源《食譜》。

【大蒜蛋】河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」，有益健康。

【黃酒】《清嘉錄》記載：「研雄黃末，屑蒲根，和酒飲之，謂之雄黃酒。」也就是說雄黃酒就是用白酒、雄黃勾兌而成的。

端午吃粽子來歷

端午節吃粽子為了紀念偉大詩人屈原。傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面臨亡國之痛，於五月五日，悲憤地懷抱大石投汩羅江，為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭奠，這就是我國最早的粽子「筒粽」的由來。

民間活動大盤點

每當到了端午節，許多人家都會在門前懸掛一樣東西，那就是艾蒿，除了艾蒿還有菖蒲。家家戶戶在端午節這天灑掃庭院，再將艾蒿以及菖蒲插在門楣上面，能夠防蚊蟲，據說還能夠驅鬼避邪等，功效十分強大，但這是一種傳言，並不知道裡面真假。當然端午的吃粽子習俗，自古就在中國各地盛行不衰，已經成為中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間風俗之一。古時候的賽龍舟活動通常盛行在吳地、楚地、越地等，到了現在，全國各地在端午節這個時候，都會有賽龍舟的活動。