60年代東北記憶中的年味（上世紀六十年代華縣人的年味）

2023-04-22 00:27:22 5

記憶中的兒時年味

作者：李吉超

20世紀的60年代，是個計劃供應的年代，生產、生活物資極度緊缺、貧乏。全國人民勒緊褲帶，既要搞社會主義革命，又要搞社會主義建設。在華縣農村，平時，再窮再艱苦都可以過得去。而過年了，人們按照傳統觀念和習俗，不管物資再貧乏，生活再怎樣艱苦，大人們都要絞盡腦汁，想盡辦法的改善生活。

1954年一戶華縣人家拍的全家福 杜明科供

過年前，家家都要買上大肉、豆腐、粉條等平時吃不上的好菜，蒸上平時吃不上的白面蒸饃。在穿著上，大人小孩每人都要有一身嶄新的新衣服，圖個舊貌換新顏的好兆頭。一般家庭自己手工加工初布衣料和買來的洋布（村裡人稱機制的細平布叫「洋布」），經濟寬裕一點的家庭請專業的裁縫師傅，到家裡縫製過年穿的新衣服。哪怕拖到大年三十，也要趕在初一那天穿上新衣服。因此每年一到臘月天，有手藝的裁縫師傅就格外的忙碌，這家請，那家叫，忙的不亦樂乎！

臘月二十三 「小年」之後，過年的氣氛就愈加濃厚了。清掃房子，買菜買肉，寫春聯，買年畫，殺豬宰羊，蒸製白饃。到了大年三十這天，達到高潮。再次打掃房前屋後的衛生，貼春聯，貼年畫，在堂屋的主要位置要先掛上歷代先祖的中堂(俗稱「神軸子」，上面記載本家上輩已故先祖名字和關係，從上到下，呈寶塔形排列），祭祖敬神位，其它物資年貨全部到位。響鞭炮，迎接先祖入位、獻飯等祭品。爾後，全家圍坐在一起吃年夜飯。

正月初一天不等明，響鞭炮，敲鑼鼓，接祖先；晚輩給長輩叩頭拜年：早飯後還有健康向上的文體活動慶新年。正月初二開始，走親戚拜年。初五之後，也就是人們常說的過了「破五」日，個別年長的老人，已零星幹起地裡的部分農活了；同時，長輩也開始給12歲之前的晚輩送燈籠，直至正月十五之前。

正月十五前後的晚上，開始打燈籠，放天燈、放起火(夜間施放的一種能快速飛上天的特殊燈具）。白天還有社火、芯子等文娛活動，更進一步把新年的節慶活動推向高潮！

過了正月十五以後，氣溫回升，越冬作物陸續返青，地裡的農活也大量展開。春節的氣氛至此，亦開始逐步減弱降溫。到了正月底，便全部結束。

然而，在兒時諸多的、傳統的過年的記憶裡，最讓我難以忘懷的事，就是大年三十晚上，全家大小老少圍坐在奶奶的熱火炕上，其樂融融地吃那盆年夜熱燴菜。

兒時，我們家在華縣故城堡子（有城牆的村子）裡的地方（面積）有限，房子寬窄只有一大間，丈餘寬，房子有上房，單排兩間廈房和前房。家裡共7口人，房子雖不大，卻被勤勞的父母收拾得十分整潔、有序。過年了，更不例外。由於過年時，連鍋的火炕不斷地燒火，因而，奶奶的火炕熱氣烘烘，早已熱得蓋不住被子和褥子了，只能溜著光蓆子。三十晚上，過年用的吃的、穿的、用的全部做完後，一家人圍坐在奶奶的熱炕上，津津有味吃著那盆熱氣騰騰的大盆燴菜。小孩們只管嘴裡吃得香，早早地就盼著這一年一度的吃大燴菜，認為這就是天底下最好吃的菜。確實，一年就這麼一次，也是吃的最開心的一次！

今天看來，吃上一盆熱燴菜，算得上個啥？是再普通不過的事了，可在建國初期的那個年月裡，在那個物資極度匱乏的歲月裡，它是一種奢望，是孩子們一年一次的期盼，是一年一次的滿足口福的機會呀！

今天，我們的生活與那時相比，吃的、穿的、用的，一切的一切，就是天天和過年一樣的！

2014年3月16日

華州區作家協會 李吉超

原文來源：作者供稿

原文作者：李吉超

整理編輯：華州文史薈萃