捉魚美文（散文:逮魚）

2023-04-21 13:09:14



逮魚的這個逮字，倘若你用聲調的第二聲去讀它，會覺得有點意思。因為在你的眼前很可能會出現一幕幕好玩的場景來。信不信由你，反正我是有這種神奇效果的！

如果你沒有這種「現象」，那也不生關係。我有這種感覺，並不代表你也一定會有這種感覺。每個人從小生長的環境不同，準會有些區別的。

那就說說我吧。你的故事也許在某個時候我也會聽到，現在得先聽我說。

01

我「有幸」投胎到了高山上。也就是說，我從小生存的環境是缺水的高山之巔，明確這一點很重要，逮魚並不是常有的事，得自個兒抓住機會才行。

正是因為有了以上不利的地理位置，才有了時時天旱的尷尬局面，也就註定了我們那兒的魚都不可能長很大。但好在那些魚們繁殖很積極。鯉魚鯽魚們，只要在有水源的地方，就要拼了命地生產。仿佛是害怕自己即便有一天絕了種，這多多益善的生命裡，總還會有一些可以存活下來一樣。除此之外，我們那兒不管什麼地方的水裡，都沒有第三類魚生存的份了。

從陳水田和堰塘裡逮上來的魚，大的頂多只有半個筷子那麼長，號稱蠻鯽家子，小的就不好贅述了。好像那普通的水裡，就只能把它們呵護成那麼大似的。當然紅尾巴的鯉魚要稍大些，但也大不到哪兒去，不超過一市斤吧。

以上說的是個大概。下面得針對我所在的生產隊的情況說具體些了，免得你們會雲裡霧裡的不知所云。

上廟子田與下廟子田，是我們隊裡打穀子貝數最多的兩個大田。就這樣說吧，它的方方正正，以及向陽的程度，是其他任何陳水田所望塵莫及的。每年秋天，隊長都要等全隊所有田裡的穀子收割完了，才集中全隊的勞力來應對它倆。奇怪的是，這兩兄弟田的稻穀，居然每年都能退縮到最後才成熟。原因之一，是它們即便向著陽，稻穀每天都在接受陽光的正面炙烤，但那裡面要比其他田多出來的深水，又恰好抵消了這種影響力；原因之二，是它們從沒幹過水，積攢的「家底」厚實，較深的爛泥巴拖累了稻穀的成熟。

這正好為魚們營造了絕佳的生存環境。

光靠這兩個陳水田裡長出來的野生魚，肯定不能支撐起我們全隊十多個男娃子逮魚的樂趣，好在「山上」還有個和平堰，「坪上」還有個龍王堰，以及其他幾個逢大天旱才偶爾幹一下的小陳水田。在逮魚季節到來時，各家各戶的男娃子們都傾巢出動了，至於到底能靠自己的本領逮回多少魚，有時簡直就是雷聲大雨點小的空洞，逮回家去的鯉魚和蠻鯽家子的「大魚」沒幾條，倒是只有寸長的小魚可以用桶裝。多數時候玩的是樂趣。

02

我們家有個逮魚的老古董。那是我每年春天開田逮魚時必不可少的工具，我一直把它當功臣待之而捨不得丟掉。只因它用得太久，不能再當真正的背蔸使用了。它底穿了洞不說，連鎖口的邊篾也斷了再也修復不了。在大人們的心中，它就是燒柴的料了，我卻給出了它像同村男孩子們一樣對待它的待遇。

逮魚的最好時機是在春季，那也是一年中逮魚的旺季。

稻穀收割後，谷板田被深耕，穀草茬子在水裡腐爛，扯耙子加寬了水田邊。專用的抹邊石，又把凸凹不平的泥巴抹平了，雨水通過周圍的水溝引到陳水田。這個時候的魚兒就在深水裡，在不受外界任何幹擾的情況下，安全越冬。

等到開春，原來收好的那田深水往下舍了不少，有些地方還露出了島嶼狀。其實，這都是自然的「力量」在運作的結果。那些自然的力量裡，有水跑和漏了、有水被風和陽光蒸發了、有水被牛喝了去……不過，這不關緊要，到了栽秧的時候，田裡的水還是綽綽有餘的，多半要放到其他旱地裡去收水栽秧。

陳水田就在我上學的路上，它裡面渾濁的泥水，以及新生出的水草，都讓我相信，那裡面一定暗藏著不少的魚類。同樣的，和平堰與龍王堰，在整個冬天都注滿了水，全隊人們洗衣淘菜的用水，都眼巴巴地望著它們。一些膽大的小魚兒，在陽光不太明媚的晌午，還成群結隊搖頭擺尾目的明顯地過來搶食。

那個時候的冬日，正在過隆冬的節奏，我的心就開始躍躍欲試了。恨不得立刻就從豬圈裡取出「穿勾子」背蔸，搶佔先機。架在豬圈裡的穿勾子背蔸，可是在那兒久等了一個冬天。

終於，粉白色的油桐花開得漫山遍野，這時候的陽光溫暖、春風和煦，陳水田就要開閘放水了，興高採烈的農人們，也要下水犁田了。

這便是逮魚的時機到來了。

男男女女、老老少少們像網樣地撒在上廟子田和下廟子田的水面上，各自顯著神通地進行捕捉。在他們的心裡，多勞就是多得。這「撿」來的吃貨，也能填充一下飢餓的肚子。

隊長對隊裡的這些資產，顯然沒有考慮過誰家私吞的多了，誰家私吞的少了這麼個複雜的問題。聽說我們大隊有的生產隊，還制定了一套專門的分配方案——就是將集體水田裡野生出來的魚，統一打撈起來，像分口糧那樣分到各家各戶，這簡直是個不失為好的計策。

而我們生產隊隊長使用的這招，顯然更受歡迎些，社員同志們逮魚的積極性也因此高漲了。

我是我們家裡逮魚的強勞動力。其他戶有大人和兄弟們共同發力，可我們家沒有。有人嫌背蔸抓魚不好操作，就熟練地用手去石頭縫裡摸魚，大點的魚們一開始還去那些地方躲藏，弄得也被揪了出來的下場。我沒掌握到可以用手去摸魚的這個技巧，以前摸到過滑溜溜的黃鱔，以為摸到了蛇，差點魂都嚇出來了。

我個頭尚小，力氣也不大，也只能硬著頭皮地水裡左邊一背蔸、右邊一背蔸地亂扣，居然也有慌不擇路的倒黴鬼鑽進了我的穿勾子背蔸裡——它在裡面驚慌地觸碰背蔸壁，我便趕忙伸進雙手，在那狹小的範圍內逮它。渾身因此而沾上的稀泥巴，像極了一個泥人。

為了能多逮些魚，我只能選擇笨鳥先飛的辦法，在別人收背蔸回家吃飯的當兒，仍站在赤烈的陽光下，試著碰碰運氣。

03

我逮魚的故事，你是不是沒聽得上癮。也許是有些枯燥吧，我逮魚的地盤的確只說到了上下廟子田那麼一處，可是接下來我還要去別的地方逮魚呢。想多多益善地逮回魚來，其目的只有一個，補充欠缺的口糧，給沒有多少油暈的「口淡」解解饞！

只有多栽秧，才能多打穀，誰都知道這個邏輯關係。生產隊很多的旱地也加入到了收水栽秧的行列。農王堰與和平堰兩個堰塘的水被抽水機抽見了底，這又給我們逮魚提供了難得的機會。

回想起我在這些堰塘裡逮魚的經歷，眼淚水都要掉下來了。我在那裡被爛泥中的玻璃渣子劃破了腳，還與人為了爭搶一條小鯽魚而挨打……甚至，在大隊管轄的躍進水庫裡去逮魚時，當一條烏黑脊背的大魚向我遊來時，我站在一個溜滑的尖石頭上，周圍是爛泥形成的沼澤。當手上的木棒用力打下去時，不但沒打到魚，反倒使自己跌倒在爛泥中，差點被嗆死……

我回憶這些難忘的事件時，心頭又有了一絲絲振奮。好在那是個沒被汙染的年代，魚的個頭不大，小魚兒多得可以用撮箕舀、用桶裝，它們身上散發出來的味兒，那才叫一個腥氣。

有一年大天旱，山腳下的河溝，變成了一個個孤立的小水塘，按理說在水逐漸下降時，那些小魚兒們應該受「大魚」們的啟發向深水裡逃去。但我看到的情況是，它們好像根本就沒逃，以至當水越來越少時，擁擠在一起的它們，一捧就能捧到十多二十條。全是些白白的肚子、烏黑的脊背那種類型的魚。

要說泛濫的小魚，又可以這樣說了，凡是有水坑的地方，都能見到它們的身影。一場暴雨後，山洪經過的溝渠裡，小鯽魚還在渾水中「淘清」，數不清的小腦袋冒出來，煞是可愛。

04

我們家拿捉回的魚當飯吃。這是母親的高明之處。

母親的娘家屋，在山下的一處水庫旁。舅舅舅媽們常常於暴雨時節，去水庫的出水口那裡撿魚。他們把撿回來的小魚兒，或者裹上面，炸成酥肉吃，或者剁細、加入白面，做成丸子吃，或者剖了背在篩子裡曬乾，炸出來下酒吃……

他們住在水源豐富的地方，自然條件好，油菜連年豐收，米麵也能吃到年底。像用小魚兒炸酥肉吃，或者將小魚兒曬乾做成下酒菜，住在高山上的我們，倘若要以這樣的葫蘆畫瓢，肯定有難度，但要將小魚兒躲成丸子吃，還是可以辦到的。

幾個妹妹私下叫我再不要去逮魚了，說母親用魚做的丸子，只放了鹽、大蒜和生薑，連油腥子都沒有的飯，簡直是把她們吃傷了。

我倒沒被這東西吃傷過。那是我辛辛苦苦弄回來的，我當然珍惜了。但我也還記得，那多得一下子吃不完的魚，大點的剖了背，用篾條穿成串曬乾。年底走人戶時，一處拿幾條，省下了兩把面的支出。

那些寸長的小魚，同樣也剖了背，作為我們家招呼客人的肉菜，而被端上了桌。

……

好了，你不必再側耳細聽什麼了，我的故事已經打住了。生在我們那個年代的農村人，誰沒逮過魚、誰沒個逮魚的故事呢？光聽我自賣自誇不行，下次得聽你的了。

那就這樣吧！