正宗大米黃豆怎麼做（大米裡加一把黃豆）

2023-05-17 10:57:13 1

生活沒有彩排，美食沒有美顏。大家好，今天用黃豆和大米給大家分享一道美食。黃豆和大米做為一種天然粗糧，多實用不僅對我們人體非常好，而且也對皮膚是非常的好。今天我們就用黃豆和大米給大家分享一道養生的美食，包你吃了就停不下來！

【黃豆大米糊】

【基本食材】 黃豆，大米，紅糖，山藥

【基本步驟】

1.準備適量的黃豆和大米，放入事先準備好的大碗裡面，在碗中倒入適量的清水進去，用手不停的搓洗，將其充分的搓洗乾淨。把黃豆和大米充分的搓洗乾淨之後用漏勺將其過濾一下，瀝乾黃豆和大米裡面的水分。

2.裡面的水分控幹了之後將其倒入事先準備好的盤子裡面待用就可以了。準備一個乾淨的無水無油的鍋，把剛才瀝乾水分的黃豆和大米倒入鍋裡面，用鏟子不停的翻炒，將其充分的翻炒均勻。炒幹黃豆和大米表面的水分。

3.大米在翻炒的過程中所含的澱粉會被分離出來，變成活性炭，活性炭具有非常好的吸附作用，可以吸附人體中多餘的脂肪，將多餘的油脂排出體內。將黃豆和大米表面的水分微微炒幹之後繼續開小火慢慢的翻炒。

4.整個過程堅持開小火將黃豆和大米不停的翻炒，將其翻炒至微微發黃的時候就可以了。這個時候拿出一根剛從超市買回來的山藥，將山藥去皮，放在案板上面用刀切成大小相等的小塊，切好之後把山藥小塊放入事先準備好的盤子裡面待用即可。

5.把剛才炒好的大米和黃豆倒入榨汁機裡面，再將切好的山藥塊放入榨汁機裡面，加入適量的清水進去。啟動榨汁機，將它們打成柔綿細膩的濃汁。加入水的時候不要加太多了，水太多的話容易使打出來的濃汁或許清淡了。

6.將打好的濃汁倒入無水無油的鍋裡面，開小火慢慢的煮。用鏟子不停的攪動鍋裡面的濃汁，防止它們糊鍋，開小火慢慢煮，將其煮20分鐘的時間。如果有喜歡吃甜的可以適量的放點紅糖進去，這樣出來熬煮出來的吃起來略帶調味。

7.用鏟子熬煮，將其不停的翻攪均勻。將其熬煮至濃稠的狀態就可以關火出鍋了。將其盛出裝入碗裡面就可以食用了，吃起來不僅營養豐富，還能起到美容養顏的作用。黃豆和大米這樣做，老人小孩都喜歡吃，有喜歡吃的趕緊跟著做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.黃豆和大米一定要事先用清水淘洗的非常乾淨，清洗掉表面的灰塵；

2.打好的濃汁倒入鍋裡面熬煮的時候一定要用鏟子不停的攪拌，防止糊鍋。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點讚、關注哦！明天再見，謝謝！