橫縣為什麼有茉莉花之都（廣西橫縣古老的香花之州）

2023-04-29 17:48:38 1

古邑橫縣在隋代以前曾有過許多稱謂，自唐以來基本稱為橫州或橫縣。

橫州僻居鬱水之畔，自古以來為嶺南瘴地，曾是古代中原罪臣流放之所。宋代著名詞家秦觀被編管橫州，前後一年多時間，成為橫州文化史上鮮亮的一頁。「瘴雨過，海棠開，春色又添多少。」秦觀這首《西鄉春》，寫得太好，橫州的海棠花影如同橋下潺潺流過的香稻溪水，連同那些冷冷清清的愁緒，千百年來流過我們的心田。

圖為橫縣都江晚照（文竹君攝）。

秦觀離開橫州之後，大約過了400 多年，鬱江之上迎來一艘木帆船。一個40 多歲的男子在船頭臨風玉立，他沒有聽從親朋好友要他勿來橫州的勸告，離開位於江南烏鎮的故鄉，一路南下，順水逆水，前後用了一個月左右的時間，終於抵達橫州地界。當他以無比新奇的目光打量著橫州奇異山水的時候，他看到整個鬱江兩岸花團錦簇，色彩豔美。他想到四百年前大名鼎鼎的秦觀曾於此流連吟詩作賦，瞬間便對橫州山水生出了親切感，想著有朝一日也能用自己的筆為橫州留下點什麼。

這位官人就是王濟。初到任時，「州守缺，濟領州事」。就是說橫州長期缺少行政長官，朝廷委派的官員都不肯赴任，這才有王濟「授廣西橫州判官（相當於市政府秘書長）」，暫時代理橫州知州工作。這樣，王濟便臨時成了橫州的最高長官。

吳國鎮　攝

王濟來到橫州後全面主持工作，對陳規陋習進行大刀闊斧的改革，而且取得不俗的成效：「其俗之習尚，政之利弊，召父老庭下集議可否，而從革之。於是民知向方，盜亦潛息，俗用丕變。」

工作之餘，王濟對橫州一帶的民風民情特別感興趣。他注意到這裡品種繁多的動物和各類珍稀的植物，他一邊觀察一邊向當地人請教，然後參考先賢著述，把看到和聽到的一切記錄下來，給我們留下了一本非常珍貴的橫州風物誌。

王濟在書中記錄了橫州的奇花異卉，同時描繪了橫州人高雅的生活情趣：「橫州人好植蘭，至蓄百十餘本者。其品不一，紫梗青花者為上，青梗青花次之，紫梗紫花又次之，餘不入品。」最可貴的是，他第一次看到橫州廣闊無邊的茉莉花，作了如下記載：「茉莉甚廣，有以之編籬者，四時常花。」

黃汝德　攝

這是關於橫縣茉莉花最早的文字記錄。500 年前，橫縣百姓就已種植茉莉花。「甚廣」二字鮮明地描繪出橫縣茉莉花種植面積之大。我們可以想像那時的橫縣人家，他們放棄使用竹子，而是用茉莉花做籬笆。鬱江水經過橫州滾滾東流，岸邊蓼草荻花長得十分茂盛。江中客船上掛著高帆，白色煙霧籠罩著水邊人家。遠處隱約可見幾座幹欄和草舍，周圍一片美麗的茉莉花牆，陣陣幽香飄來，讓久已鬱悶的心情為之一爽。

王濟在橫州任職的時間不算很長，前後僅250 多天，但他在橫州考察過程中，為中國文化史留下三段佳話：一是記載500 年前橫州廣種茉莉花的盛況。二是為植物冠名。王濟在橫州看見過一種類似茉莉的奇花，其瓣微尖，其香清絕，勝過茉莉，當地人稱之為「狗牙」。王濟看到如此美麗脫俗的花，花名卻如此粗俗不雅，遂將其改名為「雪瓣」。這一改，意境天壤之別，從此，人們接受了這個既形象又高雅的名字。雪瓣到底是什麼品種呢？在我的故鄉江蘇，民間稱之為白蘭花，嶺南人多稱之為白玉蘭。三是第一次詳細描寫了「鐵樹開花」的現象。當時，橫州是中國歷史上著名的「象軍」所在地，王濟在馴象官的後花園裡看到一棵開花的鐵樹，甚為驚奇。從此，一個新的成語在橫州誕生。

橫縣的奇花異木如此豐富，特別是茉莉花在500 年前就已經廣為種植，直至今日，橫縣的茉莉花香飄世界，產量為世界之最，橫縣因之被譽為「世界茉莉花之都」，所有這些都讓我產生一個疑問：「茉莉花為什麼可以在橫縣恣肆生長？」

去橫縣採訪時，我與廣西林科院經濟林研究所李開祥所長同行，遂向他請教。李所長是植物專家，他從植物生長的環境角度進行了分析。自古以來，橫縣一帶是傳說中的「瘴癘」之地，因而往來人員稀少，在客觀上保護了當地的生態環境不被破壞。一般來說，茉莉花的生長地主要選擇在南向的山坡。橫縣屬於亞熱帶地區，炎熱的氣候使得茉莉花的花形碩大，色潔白，香氣濃，植株健壯，少有病蟲害。

橫縣四周群山環抱，中部平緩開闊，形似一個盆地。鬱江自西向東橫貫縣境中部流去，地勢亦是由西向東傾斜。縣境北部有鎮龍山脈，主峰為大聖山；西部為中、低丘陵地帶；東部和南部屬於山體圓渾的高丘陵；中部地勢比較平坦，其中間有一些土山和石灰巖山峰，同時，橫縣地處北回歸線以南，由於緯度低，太陽入射角大，日照充足，氣候溫暖，雨量充沛，這些天然的生態條件，對於喜溫喜溼潤的茉莉花來說簡直就是天堂。

本文節選自《美麗廣西》2017年03期

文\ 朱千華

圖\ 黃汝德　吳國鎮等

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