有家酸菜魚會員(有家酸菜魚攜手譁啦啦)
2023-04-19 20:07:31
近期,譁啦啦&有家酸菜魚達成深度合作。譁啦啦將幫助有家酸菜魚完成從前端收銀、會員營銷,到後端供應鏈的一體化信息系統升級,加強其連鎖一體化管控,為有家酸菜魚的連鎖發展搭建有效、便捷的數位化經營管理模式。
有家酸菜魚為蘇州康德運營管理有限公司旗下品牌,成立於2013年,是一家全國性的連鎖餐飲品牌。目前,有家酸菜魚在全國已有60多家直營門店,遍布上海、蘇州、無錫、南京、紹興等多個城市,擁有員工1000多人。成立多年,有家酸菜魚先後獲得「中國綠色餐飲企業」「中國飯店協會理事單位」「3.15放心消費誠信會員單位」 「蘇州工商行政管理局誠信認證企業」等榮譽稱號。
「之前的系統已無法滿足我們的連鎖發展腳步。」有家酸菜魚創始人張小平介紹,由於有家酸菜魚採取的是直營強管控管理模式,因此隨著連鎖規模的不斷擴張,原有過度依賴人工的管理方式,不僅低效而且不透明,嚴重阻礙了企業的連鎖擴張節奏。有家酸菜魚迫切需要進行管理模式的升級和變革。
一體化信息系統升級,全面提升連鎖管控效率張小平表示,選擇譁啦啦,是經過了多方對比選擇的,譁啦啦覆蓋餐飲全業務鏈的SaaS一體化產品體系,能夠很好解決有家酸菜魚現階段面臨的管理問題。
他介紹,在原有的管理系統模式下,報表數據需要使用第三方公司程序做二次加工處理才能看明白;電子發票需要手動關聯帳單;團購核銷也需要線下核銷、手動記帳;門店訂貨無法進行線上聯動,需要線下聯繫供應商,個別門店還要手動入庫,上下遊業務環節協同效率低,且人工出錯率高,發現問題無法準確追根溯源。
「上線譁啦啦系統後,基於譁啦啦SaaS一體化的產品屬性,在連鎖管理上,我們將實現線上線下打通,以及前後端各業務環節的無縫銜接,數據流、信息流、單據流都會實時在線流轉,不僅管理更加透明,同時上下遊業務協同效率也將大幅提升。」張小平說。
他也透露,此次合作,有家酸菜魚將通過上線譁啦啦智能POS、會員營銷、供應鏈、HBI等SaaS系統,完成自身的一體化管理系統升級,從而實現自身連鎖管理模式的革新。
一體化系統 數字運營深度賦能,助力餐企搶佔市場先機在餐飲行業垂直媒體餐飲界發布的《餐飲SaaS服務平臺滿意度調查報告》中,譁啦啦綜合滿意度居行業第一位,尤其在「一體化、可復用」上,譁啦啦優勢顯著。
據了解,在前端門店,譁啦啦擁有智能收銀系統、會員管理與營銷系統、掃碼點餐、後廚管理神器「廚神」等系統工具;在後端供應鏈,譁啦啦擁有MES中央廚房生產執行系統、WMS倉庫管理系統、TMS物流配送系統、供應商協同系統,以及二十二城實體中央廚房等;在集團管理層面,譁啦啦擁有連鎖餐飲人事考勤管理系統、財務系統、集團化管控系統等,並且實現了各業務系統間的無縫對接與數據互通,可有效幫助餐企實現一體化管控目標。
同時,為滿足餐飲企業沉澱數據資產、發揮數據價值的需求,2020年起,譁啦啦率先從「軟體服務階段」進入「數字運營階段」,通過幫助餐企盤活數據,利用數據做深度分析,從而指導餐企實現數據驅動下的精準決策,並且在產品和應用上已多點開花。
例如此次有家酸菜魚與譁啦啦合作的BI系統,其已形成了涵蓋營收、供應鏈、會員、菜品、人力、財務的六大主題模型庫,餐飲企業可以根據自身的經營策略,選擇適合自己的分析方法和指標,從而助力餐企實現精細化管控與運營。
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