成都老字號小吃店（成都巷子裡的小吃店）

2023-05-02 10:20:21

成都是一座美食城市，但其實成都地區的傳統美食並不多，主要是成都人懂得借鑑，懂吃會吃，所以慢慢形成了成都特點的美食文化，在成都你可以吃到各種美食，適合各種人群，所以這是一座包容性強讓人捨不得離開的美食城市，今天我們介紹的就是這邊一家炸雞店，說起炸雞西式炸雞和韓國炸雞更為出名，那這家店的炸雞又有何魅力呢？

一，藏在小巷子裡不愁生意

這是一家很小的店，藏在一個小巷子裡，屋內加吧檯大概能坐十來個人，空調不太足，太熱的下午可能受不了，屋外有兩張桌子，看上去非常簡單，讓人一目了然。店裡主要賣各色炸雞，因為附近是大學，有不少學生喜歡吃炸雞，排隊的人賊多，所以不愁生意，但是想在大學附近獲得更多的客源，靠的是物美價廉。

二，23元1人肉管夠

他們家的性價比很高，老闆態度很好，會一直招呼客人，需要什麼口味也會介紹清楚，吃完還會主動詢問客人加不加肉，23元一人可以無限量加無骨炸雞塊，有很多種口味，一杯奶茶的價格就能實現炸雞自由，吃肉吃到飽，這樣的模式還是比較新穎。而且老闆很大方還會送一個大雞腿，是真的雞腿非常大，脆皮焦焦的裡面雞肉很鮮美，肉質緊實沒有異味，全是現點現炸，吃起來更放心了。

甜辣味的雞塊就是給淋上甜辣醬，雞塊是現炸現吃，火候掌握得很好，又香又脆，會送一些年糕，還會撒上黑芝麻，看著就很誘人。蜂蜜芥末味的味道雖然也是又甜又辣，但是和甜辣醬的味道不一樣，口感更豐富，芥末味很上頭。另外還有麥林克芝士味炸雞、奶油芝士味炸雞和紅辣芝士味炸雞等等，能滿足各種人群，簡直是大寫得滿足。琥珀偏甜奶香醬味道香濃柚子醬酸辣可口自帶柚子清香，還有蒜香醬油醬能吃出五花肉的香味，最辣的是特辣醬，有火雞面的味道，總體來說醬料和份量都十足，沒有因為人多而降低水準，能不能吃回本不知道，但是想吃多少就吃多少真是太快樂了！