韭菜盒子新做法不揉面不擀皮（韭菜盒子最省時省力的做法）

2023-05-19 23:03:38 5

看了題目，可能有些讀者朋友們有點驚訝，減肥時候不是要少吃精細碳水嗎？怎麼韭菜盒子也能做減脂餐呢？！

韭菜盒子能不能成為減脂餐單上的主食，一要看用量，所用的食材是不是高熱量；二看做法，所有的烹飪方法是否用了很多油，油脂多了脂肪自然會超標，還有大家擔心的GI（升糖指數）問題，其實如果精細米的量在很小的範圍內，不用過於擔心GI值，畢竟瘦身減脂的主食注意粗細搭配更科學合理，並不是完全不吃精細米麵。

今天和大家分享的這款韭菜盒子，是餃子皮改良過的韭菜盒子，所用的食材份量及熱量配比如下：

拆解開來，4個韭菜盒子的熱量只有285千卡，離早餐推薦的最低熱量346千卡，還有61千卡的缺口，還可以再加點水果什麼的。

下面就和大家分享這款餃子皮韭菜盒子的做法，不用和面不揉面，做法簡單快捷，是最省時省力的韭菜盒子的做法了，早上用15分鐘就能做好。

食材：韭菜50克、餃子皮50克、雞蛋60克（1個）、蝦皮6克、食用油5克

做法如下：

1、韭菜清洗乾淨，擦乾水分，切成碎沫；

2、鍋內放5克油（5克油約家用調羹半勺），燒3成熱，下入蝦皮翻炒了香味；

3、下入雞蛋液，快速翻炒成雞蛋碎；

4、下入韭菜碎，加少許鹽、蠔油，炒30秒左右即可關火，餡料就做好了；

5、50克餃子皮約4張餃子皮，用擀麵杖擀成薄皮兒；

6、上面放上調製好的韭菜雞蛋餡料；

7、把餃子皮摺疊過來，用叉子把餃子皮邊緣壓緊實，壓出好看的花邊；

8、食材配比剛好可以做了4個韭菜盒子；

9、不粘平底鍋燒熱，關小火，不用放油，直接把韭菜盒子放在上面；

10、可以在鍋底稍加一點兒水，蓋上鍋蓋，雙面燜熟，取出裝盤，韭菜盒子就做好啦。

皮薄餡足，雖然無油，但也入味好吃，在減脂期能吃上4個薄皮餡大的韭菜盒子算是一頓美餐了

減肥期間，全天的攝入量不要低於基礎代謝，可以再加100克左右的草莓，吃夠早餐所需要的350千卡左右。

全天的攝入量滿足基礎代謝，然後人在一天活動中消耗的熱量就是瘦下來的部分，用健康飲食去瘦身減肥，健康、安全、不反彈，更重要的是能培養起健康的飲食習慣，這才是保持好身體的長久之道。

我是國家體育總局認證的運動營養師，每一餐熱量配比都有精確計算過。另外，我還是一名高級廚師，了解何種烹飪方式健康又美味。點擊我的頭像關注我的頭條號，就可以查看我過往66天的減脂早餐、10天的輕斷食食譜以及部分中晚餐。求贊求轉發，麼麼噠~~