做蒜蓉開背蝦的方法步驟(簡單易做蒜蓉開背蝦)
2023-05-20 22:56:20 1
By Isthis
用料
鮮蝦 350g龍口粉絲 一把大蒜 2頭生抽 2勺蠔油 1勺鹽 適量食用油 20克紅椒 半個青椒 小半個個做法步驟
1、蝦去蝦線背部剪開洗淨之後擺盤備用;溫水泡一把粉絲備用;大蒜搗成蒜泥然後鍋中熱油放入蒜泥、兩勺生抽、一勺蠔油、適量鹽、適量青紅椒碎炒香後乘出均勻澆在蝦背上,粉絲捲成圈然後放在擺好的蝦中間。
2、擺好後水開放入蒸鍋蒸五分鐘再燜兩分鐘取出;鍋內熱開油在淋在蒸好的蝦上。這樣一道蒜蓉開背蝦就做好啦!!!
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