豆豉老乾媽的做法大全竅門（超級下飯老乾媽豆豉燒蛋白）

2023-04-20 01:26:05 2

歐福蛋白液真的是多種吃法，做西點，做冷品，沒想到炒菜也這麼好吃。巴氏殺菌，吃著放心，還省了破殼的繁瑣。牆裂推薦！

By 星星⭐️⭐️

用料

做法步驟

1、把青辣椒蔥姜和小米辣切段

2、150克蛋白液倒入容器

3、擠入半個檸檬汁攪勻

4、2瓣大蒜拍碎放小碗裡，加蠔油，特級醬油，生抽，鮮貝露，4勺清水2小勺澱粉調成汁待用

5、煎鍋倒少許油燒熱，倒入蛋白液

6、凝固之後，用鏟刀切成大塊

7、炒鍋放油，油熱下入蔥姜辣椒，翻炒均勻

8、放一勺老乾媽豆豉，炒出紅油

9、放入蛋白塊，翻炒

10、放入料汁，炒勻，中火炒大概1分鐘

11、出鍋裝盤

12、不加濾鏡顏色也很美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！

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