成都年味十足的地方（成都熱氣騰騰）

2023-05-09 09:52:26 1

今年春節期間，作為全國最熱門的旅遊地之一，成都在一系列新春主題文旅活動的刺激帶動下，城市文旅消費呈現強勁復甦態勢，而這股消費暖流延續到了節後，在成都的街頭巷尾，茶飲、咖啡、火鍋店家家顧客盈門，圍繞新消費場景創建的街區、夜市也是喧鬧無比。

石板連古築，芭蕉出紅牆，成都「八街九坊十景」之一的文殊坊緊鄰有著1400多年歷史的文殊院，這裡最能感受老成都的幸福慢生活。文殊坊裡，大大小小的茶肆、館舍，招牌林立，客流湧動，是古街上，遊客和成都市民最熱鬧的去處。「圍爐煮茶」是去年冬季以來，成都茶館兒最流行的喝茶方式。戶外炭火正旺，一邊煮茶，一邊烤著橘子、紅薯、花生、玉米等各色小食，和家人朋友圍坐在溫暖的泥爐旁，享受一段愜意的慢時光。

文殊院巷裡的一片紅牆，吸引了不少遊客駐足拍照，而在紅牆邊上，蜀繡、竹編、民宿的店鋪，紛紛將桌椅擺到了紅牆下，做起了圍爐煮茶的生意，遊客經過此地，往往被煮茶的人群吸引，步入小巷深處。一條幾百米的巷道裡座無虛席，門前的茶飲，對不同店鋪本身的買賣，也起到了引流的作用。文殊坊蜀錦店老闆羅英表示，門口的茶座為自家的蜀錦店賦能本身過來買衣服的人，也需要有一個地方可以落座，既熱鬧了氛圍也帶動了消費。

山子茶行已在文殊坊經營了七年，曾經因為疫情，街上的鋪子也是開開停停。從今年春節以後，茶行老闆文俊感覺到出門喝茶的人明顯多了起來，現在每天的生意都做得紅紅火火。他告訴記者，現在早上九點以後就有客人來喝茶，生意可以一直可以做到晚上九十點鐘。營造消費記憶點，在文殊坊巷轉角處的一家圍爐煮茶帶咖啡的小店，在今年率先做出了嘗試。

帶著茉莉花清香的拿鐵裝進了蓋碗茶杯，咖啡表面用拉花、模印，做出了松竹梅菊的圖案或是各種祝福的話語受到顧客歡迎，每天能賣一百多杯創意咖啡。

而成都北站附近的In3咖啡工廠店，也通過川派特調咖啡品鑑活動，嘗試將青花椒和小米辣加入裝點咖啡，吸引消費者來品嘗促進烘焙咖啡豆銷售。

從航空路到玉林芳草街，從奎星樓街到書院街，這兩年在成都的大街小巷中，具有市井煙火氣的獨立咖啡館，正在悄無生息的融入成都市民的日常生活。疫情解除後，咖啡消費更加火熱，成都街頭的咖啡店，現在正以每天新增2.5家的速度，在快速擴張。據成都餐飲同業公會咖啡分會會長劉誠介紹，今年成都咖啡行業將推出一系列的咖啡沙龍、品鑑交流活動，進一步推廣咖啡文化，助力成都咖啡市場迎來更大的發展。

最合川渝人胃口的還是那一口紅亮的火鍋，在成都市錦江區牛市口，剛至傍晚時分，社區火鍋店的門口就出現了排隊守候的場景，麻辣鮮香、熱氣騰騰的火鍋刺激著味蕾。店裡坐不下，就在店外撐起了大棚，絡繹不絕的食客，讓人感受到熟悉的人間「煙火氣」。

「走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口。」是歌曲《成都》裡的歌詞。成都的玉林東路，原本是一條日漸老舊的街區，2021年12月，在當地政府引導下，玉林東路完成煥新改造，以「煙火玉林」為核心，經過街道形態和業態雙重更新，區域內的獨立咖啡館、古著店、特色餐飲聚團發展，形成全新的消費場景。武侯產業發展集團資產運營部部長助理袁怡表示。

今年將在玉林東路展開系列特色活動，在特點的時段，允許商戶有序的進行外擺，讓這條街更添人氣。

2月中旬，位於成都錦江區沙河鋪街道的食光夜市正式開街，食光夜市的每一間攤位都形似貨櫃，提前布設好水電等設施，方便攤主經營。通過周邊商場聯動小檔口，用城市煙火氣拉動夜經濟，多形式聚人氣促商氣。退伍軍人胡威和他的老戰友在夜市上租下兩處鋪位，做起了煮紅酒和圍爐煮茶的生意，這裡緊鄰商場、寫字樓，能夠承接下班人群，並且到了夜晚，附近的社區居民也來逛夜市，雖然是第一次創業，但胡威對自己張羅的小買賣充滿信心。胡威表示，等這邊的夜市經濟起來，人流量大了以後，希望自己的小攤生意能做大做強。