秋分正是一年最美時文案(今日秋分一年好景君須記)
2023-05-14 16:46:51 4
浙江新聞客戶端監製 王增軍 策劃 黃軼涵 編輯 吳盈秋 視頻製作 吳盈秋
圖片來源:視覺中國
秋高氣爽,丹桂飄香,蟹肥菊黃,剛過完中秋佳節,美好的秋分節氣隨後而至。
「秋分者,陰陽相伴也,故晝夜均而寒暑平。」在今天,白天與黑夜均分,從此,晝短夜長,時光的步伐仿佛緩慢起來。
古人將秋分分為三候,一候雷始收聲,二候蟄蟲坯戶,三候水始涸。也正是在這一天,我國大部分地區由熱轉涼,到了「一場秋雨一場寒」的時候。
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秋分時節,有碧空萬裡、秋高氣爽的宜人,有丹桂飄香、蟹肥菊黃的愜意,有陽氣消減、內斂閉藏的沉靜之氣,也有萬木蕭條、落葉飄零的蕭索之感。
這樣一個風景變幻、讓人無限遐想的季節,無論是秋聲、秋色,還是秋葉、秋雨,都別有韻味。蘇軾有詩云:「一年好景君須記,正是橙黃橘綠時。」在月色澄明的秋分之夜,一壺美酒一首詩,便是灑脫詩意的人生。
秋風起,北雁南飛,銀杏墜枝,蔥蘢的黃豆苗等待採摘,柿子掛紅,棉花綻放。剛剛犁過的田壟間,新鮮的土裡已種下冬麥。一些事情有了結果,一些事情開始孕育。
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秋分日,也是中國農民豐收節。這是第一個在國家層面專門為農民設立的節日。豐收歡歌,累累碩果,結出的是一年的好收成,蘊藏的則是耕耘者滿滿的幸福感。
秋分時節,天氣開始轉涼,是時候「貼秋膘」了!
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秋分時節,最宜吃大閘蟹。「秋風起,蟹腳癢」,此時膏肥肉厚,味美色香,箇中滋味讓垂涎。但螃蟹性寒,不宜貪多哦。
南京流行吃「桂花鴨」。將鹽水鴨以桂花滷入味,於桂子飄香之時上市,肥而不膩,味美可口。
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秋分前後,月餅是最受歡迎的美食之一。在杭州靈隱寺,秋分前幾日就已經開始自製淨素月餅。這種月餅餅皮酥脆,內餡用蓮蓉等各種餡料,深受大家的喜愛。
每年秋分時節,江浙地區總有桂香飄蕩。而以桂花入饌,做茶飲、釀桂花酒、制糕點、烹飪湯類,也為這秋日添了一份神清氣爽。
「牆頭累累柿子黃,人家秋獲爭登場」。當樹葉轉黃掉落,枝頭黃澄澄的柿子便成了那最應景的。柿子兼具顏值、美味和營養於一身,生吃或是制柿餅,都是不錯的選擇。
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「秋水與長天一色」,這是秋天的澄澈;
「看萬山紅遍,層林盡染」,這是秋天的絢爛;
秋的這種濃淡相宜,
讓人釋懷,讓人坦然,讓人心無旁騖。
美好平分了秋色
循著夢想的光
讓我們迎來人生的收穫
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