紅蘿蔔燉牛腩正宗做法(最詳細的蘿蔔燉牛腩的做法)
2023-05-08 07:06:43
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紅蘿蔔燉牛腩正宗做法
準備牛腩。洗乾淨,放在鍋裡,水沒過牛腩。大火煮至7~8成熟。記得放姜。一起煮瀝乾水分。煮好後瀝乾水分。另起一鍋,蘿蔔和牛腩一起燉,水沒過牛腩蘿蔔一點,大火煮20~30分鐘。調料製作。小碗裡放半碗清水,生抽蠔油適量,看自己口味,喜歡吃甜一點的加點糖,不要太多。加澱粉,攪拌均勻,沒有澱粉加麵粉,無所謂,目的是收汁。我用的麵粉。全部放進鍋裡,大火燉的蘿蔔入味,有顏色後,轉至中火再燉10分鐘。最後看大家的喜好湯汁的多少而定。出鍋即好。成功。撒上點蔥花或者是香菜,美味無比。是不是比飯店的簡單多了呢。(❁´◡`❁)*✲゚*中國菜,家常菜,香,