最近最火的月餅是什麼（今年中秋流行精神餅）

2023-05-08 03:32:37 1

來源：紅星新聞網

故宮、博物館聯名，文創禮盒，盲盒……中秋將至，月餅又成了搶手貨，各大月餅品牌使盡渾身解數「爭奇鬥豔」，今年月餅界更是颳起了一股文創聯名風。但他們怎麼也沒想到，今年最大的競爭對手，竟然是印製著醫院專屬logo的「精神餅」，以及官方「正主」常年現身「打假」的雲腿月餅。

「一盒精神餅，吃完精神一整天。」這是「圈」內網友常常用以自我調侃的「暗號」。前兩日，他們口中原本賣78元一套的月餅禮盒——「宛平南路600號月餅」，在網上被炒到1288元。

「精神餅」圖據淘寶

相比前者，另一位就「辛苦」得多。因為太受歡迎，為了防止其他月餅廠商「造假」，以一己之力成為網友口中貴州「名特產」的「省醫職工食堂月餅」，近日孜孜不倦發帖給消費者傳授「鑑假」妙招。

這股月餅界的「神秘力量」分別來自兩家醫院——上海市精神衛生中心和貴州省人民醫院，原本是給醫院職工福利的月餅，一下子火出了圈。

如果你認為它們僅僅只在當地火爆，那你就低估了「吃貨」的力量。最近，這股風已經刮到了成都，還撐起了檔口一半的銷售額。

線下店的「流量密碼」：

一天賣出80多盒，佔據檔口整體銷售額「半壁江山」

「網紅款嘛，我們這兒年輕人也多，大家都喜歡。」說這話的，是成都高新區天府五街盒馬鮮生港匯天地店負責面點熟食檔口的工作人員。他口中的「網紅款」，正是這兩天被網友熱議的，由貴州省人民醫院出品的「省醫職工食堂雲腿月餅」，一盒10個，成都盒馬店售價69元一盒。這款月餅被該店當成主推款，放在了門店正中央，顧客一進門就能看到。

成都盒馬線下銷售省醫職工食堂月餅

該負責人介紹，這款月餅由成都採銷負責人引進。「此前在貴州、雲南和重慶的盒馬店，這款產品銷售不錯，成都負責採銷的人和這些區域的採銷交流後，直接和月餅出品方談合作引進。」他表示，約一周前，這款月餅才正式登陸成都盒馬店，現在成都所有盒馬店都鋪了這款產品。

這一盒盒用普通透明塑料盒包裝，印著「省醫職工食堂雲腿月餅」的月餅，也成了這個檔口的「流量密碼」——

他告訴紅星新聞記者，第一天到貨了30盒，到貨後僅在線上售賣，「被一搶而空」。後來又到貨300盒，當天就賣了100多盒。

「昨天的銷售數據是5600多元，大約銷售了80多盒。」他說，這個銷售額，佔據了該檔口當日50%以上的銷售額。「我們本來是負責面點和滷菜熟食，沒想到月餅可以佔到這麼大比例。」

就在記者採訪間隙，一位本地女孩兒前來詢問。「這兩天在網上老刷到這個月餅，想找找看，沒想到真有。」她說。

除了該款月餅，該店還有其他品類月餅，「銷量遠不及這款。」該負責人認為，「網紅款」是它受歡迎的主要原因。「我們店鋪所處的位置，客群以年輕人居多，這部分人很容易被網紅產品吸引。」此外，他認為，這款月餅的味道、價格，以及純手工製作的特點，也是暢銷的原因。

記者還隨機走訪了成都其他兩家盒馬店，均在售此款月餅，情況和上述情況類似。

除了「省醫職工食堂雲腿月餅」，這兩天火出圈的，還有上海市精神衛生中心出品的印有醫院logo的「宛平南路600號」月餅。「宛平南路600號」是上海市精神衛生中心的地址，醫院用自己的門牌號當作了月餅的名字，該款月餅也被網友戲稱為「精神餅」。

「精神餅」圖據淘寶

前兩日，網傳原本售價78元一套的該款月餅禮盒在網上被炒到1288元，不少網友紛紛網上「重金」求購。9月16日，記者通過電商平臺發現，不少自稱「代購」的電商正售賣此款產品，6枚禮盒裝價格200元起，最貴的賣到799元一盒。在成都線下尚未發現有售。

醫院註冊公司賣月餅，已售超10萬件

掌握了「流量密碼」的網紅月餅，背後藏著什麼秘訣？9月16日下午，記者分別聯繫兩家醫院。

「對啊，就是我們家的月餅，網紅款，賣得太好了。」記者通過貴州盛意食品月餅微信官方購買渠道聯繫到「省醫職工食堂月餅」的生產廠家，對方如此表示。當記者詢問更多情況時，對方以太忙為由拒絕。

通過該渠道，記者看到，「省醫職工食堂月餅」網絡售價50元一盒，每盒10個，頁面顯示已銷售10萬件。該頁面介紹了企業和產品由來。

省醫職工食堂月餅線上銷售超10萬件

根據介紹，貴州省人民醫院職工食堂月餅始於2000年，那時的月餅叫做「酥餅」。酥餅原本是醫院給本院職工的一項福利，並不對外供應，由於酥餅的口味得到員工的一致好評，而酥餅又與月餅相似，之後大家開始購買酥餅作為中秋禮品。隨著酥餅的知名度不斷提高，就有消費者專程前來購買酥餅，酥餅開始對外供應，久而久之人們習慣把酥餅稱之為「省醫月餅」「網紅月餅」。並且在2018年貴州省人民醫院成立了貴州盛意食品有限公司，作為月餅的生產公司。

有意思的是，在貴州盛意食品月餅公眾號上，記者還看到多篇「打假」的文章，從包裝到二維碼到名字，詳細介紹了「鑑假」方法。該公號還設置了防偽查詢功能。

關於「精神餅」，記者也通過上海市精神衛生中心官網預留的聯繫方式多次致電，截至發稿時間，未聯繫上對方。

據相關報導，「宛平南路600號」月餅口味有單只裝傳統的廣式豆沙、鮮肉月餅口味，每個3.5元到4元；另外還有首次創新推出的定製禮盒裝，包含牛奶芝士、青蘋青梅、咖啡巧克力、蜜桃鐵觀音、荔浦香芋和黃金紫薯6種口味，內部售價為78元。不過，這款月餅不對外銷售，只在職工食堂對職工出售，需要刷職工飯卡才能購買。

也有網友腦洞大開，稱為了獲得這款月餅的購買資格，「願意去掛個號！」「一盒精神餅，吃完精神一整天。」「重金求購一盒『精神餅』。」

紅星新聞記者彭祥萍攝影報導

原標題：今年中秋流行「精神餅」？兩家醫院的月餅悄然成爆款，火到了成都

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