教你五招挑選好西瓜快收藏起來吧（別只會用手拍了）

2023-05-24 16:14:36 1

夏天到了，西瓜是炎熱中消暑納涼的必備水果，但是我們購買西瓜的時候，單單從西瓜的外表很難判斷出什麼樣子的西瓜是又熟又甜的好瓜，對於一些有自己的選瓜技巧的人來還好說，而對於不懂得如何挑選西瓜的人來說，只能讓師傅切一個三角口，來辨別西瓜好壞，可是西瓜一旦開口便不易儲存。雖然買西瓜時，賣西瓜的商販保證自己的西瓜是甜的，但是掏錢買了西瓜之後，經常有裡面不熟或者壞掉的情況，這個時候我們只能自認倒黴了。

今天就教大家幾個瓜農看西瓜好壞的訣竅，希望能夠幫助到大家挑選西瓜的時候不踩雷。

技巧一：看西瓜底部的圈圈，圈圈越小越好

首先我們挑選西瓜先來看看西瓜的底部，在西瓜的底部，會有一個圈圈的圖案，這是西瓜花朵脫落以後留下來的瓜臍。大家一定要記住，儘量挑選圈圈比較小、緊縮以及扁平的種類，這種西瓜一般管理的比較好、吸收的營養成分比較多、陽光比較充裕，所以這種西瓜比較甜，口感比較好。相反，底部圈圈越大，這樣的西瓜其實是瓜皮比較厚，甜度比較低，味道比較差的瓜。

技巧二：看瓜藤，選彎曲和綠色的

儘量選擇蒂頭的瓜藤捲曲而上的，這種瓜說明是好瓜，其次看瓜藤枯萎的程度，要選擇瓜藤新鮮的，是綠色的，說明這個西瓜剛摘下不久，這樣的西瓜水分多，新鮮很甜。瓜藤枯萎呈黑褐色的，說明這西瓜被放置了很久了，不新鮮，甚至有些切開后里面是空心瓤，一點水分都沒有。

技巧三：看顏色，要青綠色的，顏色越深越好

再來從西瓜的顏色來挑選，每個人都想購買到新鮮的西瓜，甚至剛從西瓜地裡剛摘取回來的西瓜最好，這個時候就應該挑西瓜皮是青綠色的西瓜，西瓜表皮顏色越深代表這個西瓜越新鮮，水分足。不要那種表皮顏色比較淡，偏白的，西瓜底部白色的西瓜，說明西瓜裡面缺少水分。

技巧四：看紋路，選紋路整齊清晰的

每個西瓜上面都有紋路，就像人的經脈一樣，仔細看的話，每個西瓜的紋路區別還是蠻大的，我們可以從西瓜地方紋路上面來判斷什麼樣子的西瓜是好瓜，要是紋路比較清晰整齊的，就是好瓜。而西瓜紋路比較雜亂不整齊的，西瓜很可能還不夠成熟，一般情況下，儘量不要選擇這樣的西瓜。

技巧五：聽聲音，敲拍發出的聲音比較渾厚的是好瓜

我們可以託住西瓜，輕輕敲拍，如果聲音混濁、沉重，發出「嘭嘭」響聲，說明瓜皮很脆，肯定是熟瓜；如果發出「噹噹」清脆響聲的，說明瓜皮很硬，還是生瓜；如果發出「噗噗」響聲，說明是熟過了的西瓜。

以上5種挑選西瓜的技巧，大家可以收藏分享一下，非常的實用。