去哪裡買放心的食材（放心食材地toC時代）

2023-05-03 07:10:53 1

很多朋友被這個怪異的題目所吸引，您肯定會詫異這個toC是個什麼鬼？地toC又是啥玩意？何謂地toC時代？估計又是標題黨……您先別急，且由我慢慢道來。

何謂放心食材

飯店裡、網絡上，各色美食琳琅滿目，各種舌尖上的誘惑讓人慾罷不能。走進超市，天南地北、國內國外各種食材讓我們眼花繚亂，應接不暇。我們不由的感慨這個時代真好，我們不僅能夠吃飽，而且還能吃好。

「好吃也不能多吃」這是很多人看到問題的本質所發出的感嘆，更是對美味可口的美食原材料是否安全存在擔心。由於大氣汙染、水汙染、土壤汙染、食品添加劑、化肥農藥、食品規模化生產、精細加工等因素，我們吃的有些東西已經被嚴重工業化了，遙遠的「麥香回憶」已經離我們越來越遠。口味倒在其次，主要的是我們的食物原料安全嗎？我們的食物由於精細加工破壞了多少營養？我們的食物在製作過程中為了所謂的色澤、口感、賣相加入了多少不應該添加的東西？我們的食物還安全嗎？還健康嗎？

我們所處的這個時代雖然已經告別了吃不飽、吃不好的困擾，但是吃不安的問題又隨之困擾我們。很多注重健康品質的人早已意識到這個問題，他們非常在乎放心食材，吃有機蔬菜、有機糧食。很多人還在市郊擁有自己的私家菜園。

鑑於當前的食品安全問題，加之消費者減肥和保健的需求，一些商家推出可代替主食的飲料、保健品、零食，其功能之強大、營養之豐富，實在令人膜拜，特別是原料來自國外的保健品、食品就更加受到國人的青睞。

我並沒有想詆毀用保健品代替主食的意思。但是，我覺得，自然賜予我們發達的器官，讓我們感受大自然的美好和食物的美妙，我們竟然破壞自然、放棄傳統美食、放棄本來很全面的營養、放棄運動，一味地追求洋氣、減肥，最後反過來又要靠保健品維持營養平衡，這和靠輸液維持體能和營養的重症病人有啥區別呢？這就好比身在山清水秀優美環境中的人專門驅車幾十公裡跑到健身房在跑步機上吸著氧氣鍛鍊身體一樣……。

何謂放心食材地toC

前面所說的購買綠色蔬菜綠色糧食可以稱的上綠色食材BtoC（企業對消費者），但是這些食材從田間地頭到您的餐桌還不知經歷了多少中間商，越過這些中間環節，就是我所說的地toC，這個半土半洋的詞是我發明的，但這種模式早已存在：即消費者掌控食材源頭，直接從田間地頭取得食材。想想古人就是這麼幹的，住在農村的人們也是這麼幹的。

人法地，地法天，天法道，道法自然。天然的才是最好的。很多人特別嚮往那種特別悠閒，遠離鬧市，遠離汙染，自種糧食和蔬菜不用化肥農藥，自養雞鴨魚肉的田園生活，心情開闊，食物安全，營養搭配。這就是最直接的放心食材地toC了，這不正是古人的生活狀態嗎？

放心食材地toC時代，您需要……

古人的那種田園生活實在令人羨慕，只可惜這種生活現代有幾人能夠擁有？工業化現代化改變了我們的城市、為我們提供了豐富多彩的生活內容，使我們的國家更加繁榮富強，給我們創造了大量的就業機會，使我們過上了過去幾千年都不敢想像的生活，其實古人也蠻羨慕我們的。身在城市為祖國四化做貢獻的你現在就想離開繁華都市過那種自給自足田園生活？別想啦，工作離不開你，家庭離不開你……。不過放心食材地toC你卻能夠實現，比如你擁有一塊私人菜地，擁有一個鄉下的朋友或者親戚經常給你送菜。或者擁有一個做農莊的朋友，也是非常不錯的。

您確實已經進入了放心食材地toC時代，一定也需要一個做農莊的朋友，不是現在，便是不久的將來。