麥香餅的製作方法

2023-09-15 08:32:25 2

　　1、首先，把所需要的配料準備好，把蔥姜蒜都切末切丁，切得越碎越好。

　　2、 接下來，把肉，白菜，韭菜以及香菇都清洗乾淨，然後把它們都剁碎，也是切得越碎越好，越小越好，這樣包在麵團裡面才不容易掉出來。

　　3、接著上面的步驟，把剁碎的肉，菜和剁碎的蔥姜蒜都放在一起，用手抓幾下，混合之後然後攪拌均勻。

　　4、 然後，在攪拌好的菜和蔥姜蒜之後，放在油熱的鍋中稍微炒5分鐘再加入鹽，五香粉等調料繼續炒1-2分鐘即可。

　　5、 接下來，在麵粉中加入適量的水以及酵母粉，用手揉搓麵團，直到所有的麵粉都揉到一起，多揉幾下，使麵團變得柔和。

　　6、 最後，把麵團揪成一小塊的，揉成小圓團團壓扁，把弄好的餡料放到麵皮上，再合上麵皮包成一個包子的形狀，再壓扁，放入烤盤中烤就可以了。

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