用玉米粒做的金玉滿堂怎樣做(10萬豆友收藏的金玉滿堂做法)
2023-09-09 16:44:46
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用玉米粒做的金玉滿堂怎樣做
這個是此道湯的主要原料。蝦米和瑤柱洗乾淨,瀝乾,然後加入米酒浸泡五分鐘左右。腐竹掰成小段,洗淨,放入溫水中浸泡十分鐘左右。冬瓜切塊,蔥切蔥花,姜切片,其中一個薑片切絲。將浸泡後的蝦米瑤柱瀝乾,泡過的米酒不要倒掉。鍋裡放少量油,加入一點點蔥花和薑絲及瀝乾的蝦米瑤柱炒出香味。然後加水,等水燒開加入冬瓜塊,以及剛才泡蝦米的米酒一起倒入。冬瓜大火煮五分鐘,然後放入泡好的腐竹,再小火煮五分鐘。嘗一下冬瓜腐竹都熟了,關火,放入蔥花,少許鹽,少許糖,少許黑胡椒粉,再加一點點香油~做完開吃~~~湯是淡口味的,屬於鮮香型,就算配菜也不會喧賓奪主,只會錦上添花。,