端午吃什麼味道粽子（又到粽子飄香時）

2023-09-11 00:47:56

#情滿端午#

【導語】

又到粽子飄香時，回想起小時候過端午節的美好時光。在我的家鄉齊魯大地，有很多端午節傳統習俗，各具特色。

俗話說：「端午節，天氣熱；五毒醒，不安寧」。這個時候，天氣炎熱，五毒俱全，容易使人受到侵害。而一些傳統習俗，也正是適應節氣特點，形成了當地獨特的傳統習俗。晚我是暢談生活點滴，一起來看看我的家鄉有哪些端午習俗。

風俗一：插艾蒿

老話說：「清明插柳，端午插艾」。在我們的家鄉，門前、路邊、溝旁、地裡到處都有自生自長的藥用植物，比如艾蒿或者是益母草等等草藥，是農村常見的野生植物。當然，也有一些人家去種植，當作健康藥材。

在到了端午節，大家都提前準備好艾蒿，或者在端午早上直接收割。然後，把它們插到門口兩邊，在門口插艾枝，懸艾虎，保人員健康，整個院子裡飄散著談談的草藥香味。

俗語說：「五月端午草，百樣都是藥」，這時候，艾蒿藥性好，味道濃，能提神通竅、驅邪避蟲，消毒除蟲、淨化空氣，是非常難得的草藥植物。

風俗二：戴香包

俗話說：「香包襟上戴，娃娃逗人愛」。到了端午節，據說五毒都出來了，而且容易進入老百姓的院落家中，甚至咬到小孩子，危害人們健康。

這時候，專門給孩子們準備端午禮物，也就是小香包，也叫香囊。別看它個頭小，裡面填滿了艾蒿、香料等，用來驅蟲除穢，驅蚊祛瘟，保佑身體安康，還不被毒蟲傷害。

風俗三：吃艾葉煮雞蛋

在我們當地，還有吃艾葉煮雞蛋的風俗。這天一大早上，就開始用艾葉煮雞蛋，這是地地道道的傳統美食。

其實，方法很簡單，大家一看就會。就是在鍋裡加上清水，放上新鮮的艾蒿，再放上圓滾滾的雞蛋，一起煮沸。等待煮熟後，就可以美食一頓了。這個雞蛋有一股淡淡的清香，對身體這可是有好處啊！應該是保健佳品。

另外，還有一道特色美食，利用兩味草藥豬牙草和車前子打荷包雞蛋喝。和艾葉煮雞蛋一樣，也是味道清香，能夠清熱解毒保安康。

風俗四：吃桲欏葉粽子

粽子，大家最熟悉不過了。這是端午節的傳統美食，從南到北，全國各地都少不了吃粽子的風俗。

今天，我來談談我們這邊的粽子，不僅僅是用蘆葦葉子來包粽子，而且用一種特殊的樹葉包粽子。不知道大家聽說沒有？那將是桲欏樹的葉子來包粽子。

桲欏葉比較大，有點像手掌的現狀，但是比手掌大，包的粽子個頭也大，而且形狀不同於一般的粽子，略成圓柱形。在粽子裡面填滿糯米等等，當然，還要放上一兩個甜甜的大棗，包好後，煮出來香香甜甜，別提多好吃了！

【小結】

剛才，和大家分享了我們家鄉端午節的特色習俗，不僅僅包括上面的插艾蒿、戴香囊、吃雞蛋和桲欏粽子，還有不少地方特色習俗，一起簡單了解。

在當地，五月端午，不僅佩戴香包，還有小孩子系五彩線、穿五毒兜的習俗，寓意祈福闢邪，保護身體康健。而且，還在這天採集益母草、艾蒿等等草藥，以備家庭健康需要。

端午節就要到了，不知道你們哪裡有什麼傳統習俗，歡迎朋友們交流分享。